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Auteur Marie-Line Périllat-Mercerot |
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Titre : Active learning. A2>B1+ Bac Pro Anglais. Tome unique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur Editeur : Nathan technique, 2019 Description : 223 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-165445-4 Langues : Français (fre) Anglais (eng) Descripteurs : anglais : langue
baccalauréat professionnel
manuel scolaireNote de contenu : Un manuel d’Anglais Bac Pro, en tome unique, qui permet de passer du niveau A2 au niveau B1+. Il a été construit pour mettre en œuvre une pédagogie différenciée et collaborative autour de mises en situation actives. Il est proposéen i-Manuel 2.0 (livre + licence élève). Une démarche actionnelle : la langue est utilisée pour effectuer des tâches et mener à bien des projets ancrées dans la vie quotidienne personnelle et professionnelle. Un équilibre permanent entre les 5 compétences. Une pédagogie qui tient compte des difficultés et besoins différents des élèves (réemploi de structures vues précédemment, activités modulaires et à faire en groupe...). Le recours à des ressources numériques, notamment des vidéos, qui favorise les pratiques collaboratives et renforce la motivation des élèves. 8 unités, liées à différents pays anglophones, proposent chacune 3 missions. Chaque mission se structure autour d’activités progressives, sur le lexique et les structures langagières. Les outils pour réaliser les tâches de chaque mission sont donnés. Des activités, autour du lexique et des structures langagières, permettent la réalisation des tâches de chaque mission. Les outils nécessaires sont également fournis. Des pages "Creative writing", des "Workshops" autour des 5 activités langagières, et des "Just for fun" sont autant de possibilités de traiter des séances courtes. Des pages "Check-out" permettent une auto-évaluation de l’élève avec suivi du portfolio. L’ouvrage propose une aide méthodologique et une préparation à l’examen final. Des points de grammaire sont traités progressivement, réutilisés régulièrement dans les unités suivantes et résumés en fin de manuel dans un mémento grammatical. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Anglais Active learning. A2>B1+ Bac Pro Anglais. Tome unique [texte imprimé] / Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur . - Nathan technique, 2019 . - 223 p.
ISBN : 978-2-09-165445-4
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
Descripteurs : anglais : langue
baccalauréat professionnel
manuel scolaireNote de contenu : Un manuel d’Anglais Bac Pro, en tome unique, qui permet de passer du niveau A2 au niveau B1+. Il a été construit pour mettre en œuvre une pédagogie différenciée et collaborative autour de mises en situation actives. Il est proposéen i-Manuel 2.0 (livre + licence élève). Une démarche actionnelle : la langue est utilisée pour effectuer des tâches et mener à bien des projets ancrées dans la vie quotidienne personnelle et professionnelle. Un équilibre permanent entre les 5 compétences. Une pédagogie qui tient compte des difficultés et besoins différents des élèves (réemploi de structures vues précédemment, activités modulaires et à faire en groupe...). Le recours à des ressources numériques, notamment des vidéos, qui favorise les pratiques collaboratives et renforce la motivation des élèves. 8 unités, liées à différents pays anglophones, proposent chacune 3 missions. Chaque mission se structure autour d’activités progressives, sur le lexique et les structures langagières. Les outils pour réaliser les tâches de chaque mission sont donnés. Des activités, autour du lexique et des structures langagières, permettent la réalisation des tâches de chaque mission. Les outils nécessaires sont également fournis. Des pages "Creative writing", des "Workshops" autour des 5 activités langagières, et des "Just for fun" sont autant de possibilités de traiter des séances courtes. Des pages "Check-out" permettent une auto-évaluation de l’élève avec suivi du portfolio. L’ouvrage propose une aide méthodologique et une préparation à l’examen final. Des points de grammaire sont traités progressivement, réutilisés régulièrement dans les unités suivantes et résumés en fin de manuel dans un mémento grammatical. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Anglais Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009379 420 PER livre CDI documentaire Disponible
Titre : Anglais : Tome unique Bac Pro. A2>B1+ Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur ; Linda Northrup, Auteur ; Elisabeth Jardon, Autre Editeur : Nathan technique, 2013 Collection : Grand format Description : 288 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-162789-2 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Descripteurs : anglais : langue
baccalauréat professionnel
manuel scolaireNote de contenu : Une offre renforcée et enrichie, proposant désormais 15 unités pour les 3 ans du Bac Pro. Cette nouvelle édition tient compte des pratiques de classe mises en place depuis la réforme, et des retours de nombreux enseignants utilisateurs. Elle est accompagnée de 3 Student’s books.
Points forts. Une nouvelle édition reprenant les fondamentaux de la collection Grand Format : une approche résolument actionnelle conçue autour de tâches finales (des tâches intermédiaires apportent les outils nécessaires aux élèves pour la réalisation de la tâche finale) ; une progression par niveaux de compétences du CECRL ; une progression grammaticale tout au long de l’ouvrage.
Une nouvelle édition enrichie offrant : 7 nouvelles unités et la mise à jour des unités de la précédente édition, qui permettent de couvrir intégralement les 3 années de Bac Pro, au total 15 unités ; des activités orales plus fréquentes ; l’usage de nouvelles vidéos, issues de Channel 4, à l’intérieur des thèmes et dans des ateliers spécifiques ; la prise en compte du CCF et de l’oral du Bac dans des pages d’entraînement dédiées ; 3 Student’s books complètent le manuel, un par niveau du cadre.
Ces 3 Student’s books constituent une offre bi-média : livre imprimé + licence élève i-Manuel . Ils permettent de faire travailler les élèves sur poste informatique, chez eux, en demi-groupe ou en classe entière. A découvrir sur www.nathan.fr/i-manuelNature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Anglais En ligne : http://www.nathan.fr/i-manuel Anglais : Tome unique Bac Pro. A2>B1+ [texte imprimé] / Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur ; Linda Northrup, Auteur ; Elisabeth Jardon, Autre . - Nathan technique, 2013 . - 288 p.. - (Grand format) .
ISBN : 978-2-09-162789-2
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Descripteurs : anglais : langue
baccalauréat professionnel
manuel scolaireNote de contenu : Une offre renforcée et enrichie, proposant désormais 15 unités pour les 3 ans du Bac Pro. Cette nouvelle édition tient compte des pratiques de classe mises en place depuis la réforme, et des retours de nombreux enseignants utilisateurs. Elle est accompagnée de 3 Student’s books.
Points forts. Une nouvelle édition reprenant les fondamentaux de la collection Grand Format : une approche résolument actionnelle conçue autour de tâches finales (des tâches intermédiaires apportent les outils nécessaires aux élèves pour la réalisation de la tâche finale) ; une progression par niveaux de compétences du CECRL ; une progression grammaticale tout au long de l’ouvrage.
Une nouvelle édition enrichie offrant : 7 nouvelles unités et la mise à jour des unités de la précédente édition, qui permettent de couvrir intégralement les 3 années de Bac Pro, au total 15 unités ; des activités orales plus fréquentes ; l’usage de nouvelles vidéos, issues de Channel 4, à l’intérieur des thèmes et dans des ateliers spécifiques ; la prise en compte du CCF et de l’oral du Bac dans des pages d’entraînement dédiées ; 3 Student’s books complètent le manuel, un par niveau du cadre.
Ces 3 Student’s books constituent une offre bi-média : livre imprimé + licence élève i-Manuel . Ils permettent de faire travailler les élèves sur poste informatique, chez eux, en demi-groupe ou en classe entière. A découvrir sur www.nathan.fr/i-manuelNature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Anglais En ligne : http://www.nathan.fr/i-manuel Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007104 420 PER livre CDI documentaire Disponible
Titre : Bed & Breakfast - L'Anglais des professionnels de l'hôtellerie-restauration - CAP/ Bac Pro : Lycée Pro - CFA - A2-B1+ Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur Editeur : Nathan technique, 2024 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-503518-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : anglais : langue
apprentissage professionnel
baccalauréat professionnel
CAP
hôtellerie-restauration
manuel scolaireRésumé : Composé de 20 unités rassemblant une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles, ce cahier propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d’anglais opérationnel. Il est très axé sur les besoins professionnels immédiats, favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières. Les chapitres, couvrant à la fois l’hôtellerie et la restauration, proposent des thématiques issues des référentiels professionnels en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités. Structure d’un chapitre : 2 mises en situation comprennent des exercices intermédiaires "Tools to act" et une tâche finale "Now act !". Une 3e mise en situation «Pro Culture» permet d’approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d’activités ludiques et originales (recette de cuisine, jeux de rôle, exploitation d’une vidéo ou d’un article de presse...). Les activités, à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale/en interaction. Un lexique professionnel propose des listes de vocabulaire par domaines. Un audiolab et des exercices de mémorisation complètent la méthode. Des fiches de grammaire, accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l’ouvrage. Des exercices complémentaires sont proposés en ligne. Note de contenu : Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration, se concentre sur l’anglais indispensable à leur spécialité. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/BACPRO Discipline : Anglais Bed & Breakfast - L'Anglais des professionnels de l'hôtellerie-restauration - CAP/ Bac Pro : Lycée Pro - CFA - A2-B1+ [texte imprimé] / Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur . - Nathan technique, 2024 . - 127 p.
ISBN : 978-2-09-503518-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : anglais : langue
apprentissage professionnel
baccalauréat professionnel
CAP
hôtellerie-restauration
manuel scolaireRésumé : Composé de 20 unités rassemblant une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles, ce cahier propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d’anglais opérationnel. Il est très axé sur les besoins professionnels immédiats, favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières. Les chapitres, couvrant à la fois l’hôtellerie et la restauration, proposent des thématiques issues des référentiels professionnels en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités. Structure d’un chapitre : 2 mises en situation comprennent des exercices intermédiaires "Tools to act" et une tâche finale "Now act !". Une 3e mise en situation «Pro Culture» permet d’approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d’activités ludiques et originales (recette de cuisine, jeux de rôle, exploitation d’une vidéo ou d’un article de presse...). Les activités, à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale/en interaction. Un lexique professionnel propose des listes de vocabulaire par domaines. Un audiolab et des exercices de mémorisation complètent la méthode. Des fiches de grammaire, accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l’ouvrage. Des exercices complémentaires sont proposés en ligne. Note de contenu : Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration, se concentre sur l’anglais indispensable à leur spécialité. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : CAP/BACPRO Discipline : Anglais Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000290 420 PER livre CDI documentaire Disponible
Titre : Technologie culinaire. 1ère - Term Bac Pro Cuisine. Bac Pro 3 ans : Entraînement à l'anglais professionnel inclus Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur ; Julien Fourquié, Auteur ; Thierry Chusseau, Auteur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur Editeur : Nathan technique Description : 192 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-161907-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : baccalauréat professionnel
cuisine professionnelle
hôtellerie-restauration
manuel scolaire
technologie : disciplineRésumé : Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Cuisine, propose une découverte active de la technologie culinaire.
Structure d’un chapitre : une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves ; des activités pour travailler les notions de façon active en les reliant aux compétences ; une partie "Pour aller plus loin" permettant, à travers un cas pratique, de revoir et d’approfondir les notions du chapitre ; la partie "Faire le bilan" propose une synthèse rédigée ; des fiches régions et pays offrent un panorama de la cuisine française et mondiale ; un lexique et des exercices permettent de travailler l’anglais professionnel.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Cuisine Technologie culinaire. 1ère - Term Bac Pro Cuisine. Bac Pro 3 ans : Entraînement à l'anglais professionnel inclus [texte imprimé] / Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur ; Julien Fourquié, Auteur ; Thierry Chusseau, Auteur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur . - Nathan technique, [s.d.] . - 192 p.
ISBN : 978-2-09-161907-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : baccalauréat professionnel
cuisine professionnelle
hôtellerie-restauration
manuel scolaire
technologie : disciplineRésumé : Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Cuisine, propose une découverte active de la technologie culinaire.
Structure d’un chapitre : une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves ; des activités pour travailler les notions de façon active en les reliant aux compétences ; une partie "Pour aller plus loin" permettant, à travers un cas pratique, de revoir et d’approfondir les notions du chapitre ; la partie "Faire le bilan" propose une synthèse rédigée ; des fiches régions et pays offrent un panorama de la cuisine française et mondiale ; un lexique et des exercices permettent de travailler l’anglais professionnel.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Cuisine Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006757 641.7 DES livre CDI documentaire Disponible
Titre : Technologie de service. 1ère - Term Bac Pro Commercialisation et services en restauration. Bac Pro 3 ans : Entraînement à l'anglais professionnel inclus Type de document : texte imprimé Auteurs : Ginette Kirchmeyer, Directeur de publication ; Thierry Chusseau, Auteur ; Laëtitia Knecht, Auteur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur ; Odile Vapaille, Auteur Editeur : Nathan technique, 2012 Description : 288 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-161905-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : baccalauréat professionnel
hôtellerie-restauration
manuel scolaire
métier : hôtellerie et restauration
technologie : disciplineMots-clés : service : restaurant Résumé : Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Commercialisation et services en restauration, propose une approche active de la technologie de service. Structure d'un chapitre : une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l'intérêt des élèves ; des activités pour travailler les notions de façon active en les reliant aux compétences ; une partie "Pour aller plus loin" permettant, à travers un cas pratique, de revoir et d'approfondir les notions du chapitre ; la partie "Faire le bilan" propose une synthèse rédigée ; des fiches régions et pays offrent un panorama des produits et des vins français et mondiaux ; un lexique et des exercices permettent de travailler l'anglais professionnel. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Restauration Technologie de service. 1ère - Term Bac Pro Commercialisation et services en restauration. Bac Pro 3 ans : Entraînement à l'anglais professionnel inclus [texte imprimé] / Ginette Kirchmeyer, Directeur de publication ; Thierry Chusseau, Auteur ; Laëtitia Knecht, Auteur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur ; Odile Vapaille, Auteur . - Nathan technique, 2012 . - 288 p.
ISBN : 978-2-09-161905-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : baccalauréat professionnel
hôtellerie-restauration
manuel scolaire
métier : hôtellerie et restauration
technologie : disciplineMots-clés : service : restaurant Résumé : Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Commercialisation et services en restauration, propose une approche active de la technologie de service. Structure d'un chapitre : une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l'intérêt des élèves ; des activités pour travailler les notions de façon active en les reliant aux compétences ; une partie "Pour aller plus loin" permettant, à travers un cas pratique, de revoir et d'approfondir les notions du chapitre ; la partie "Faire le bilan" propose une synthèse rédigée ; des fiches régions et pays offrent un panorama des produits et des vins français et mondiaux ; un lexique et des exercices permettent de travailler l'anglais professionnel. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BACPRO Discipline : Restauration Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006760 642.6 KIR livre CDI documentaire Disponible
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