Titre :	La cuisine des châteaux de Provence
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilles du Pontavice, Auteur ; Bleuzen du Pontavice, Auteur
Editeur :	Ouest-France, 2001
Collection :	La cuisine des châteaux
Description :	127 p. : ill.
ISBN/ISSN :	2-7373-2594-3
Note générale :	guide pratique, index alphabétique des recettes
Descripteurs :	château gastronomie histoire Provence : province Provence-Alpes-Côte d'Azur
Résumé :	Ce livre nous fait découvrir la Provence. Une Provence parfois surprenante, fruit d'une histoire à rebondissements et d'une géographie contrastée. Une Provence passionnante et attachante et qui est, on le sait, une région de haute gastronomie. A travers les châteaux, et les écrivains qui l'ont chantée, ce livre est une promenade haute en couleurs et en senteurs dans les lieux parmi les plus prestigieux de cette région qui concilie le soleil et le vent, la montagne et la mer, l'olivier et la vigne.
Nature du document :	documentaire

La cuisine des châteaux de Provence [texte imprimé] / Gilles du Pontavice, Auteur ; Bleuzen du Pontavice, Auteur . - Ouest-France, 2001 . - 127 p. : ill.. - (La cuisine des châteaux) .
ISBN : 2-7373-2594-3
guide pratique, index alphabétique des recettes

Descripteurs :	château gastronomie histoire Provence : province Provence-Alpes-Côte d'Azur
Résumé :	Ce livre nous fait découvrir la Provence. Une Provence parfois surprenante, fruit d'une histoire à rebondissements et d'une géographie contrastée. Une Provence passionnante et attachante et qui est, on le sait, une région de haute gastronomie. A travers les châteaux, et les écrivains qui l'ont chantée, ce livre est une promenade haute en couleurs et en senteurs dans les lieux parmi les plus prestigieux de cette région qui concilie le soleil et le vent, la montagne et la mer, l'olivier et la vigne.
Nature du document :	documentaire