Fromages italiens. Recettes / Délégation Commerciale d'Italie / Délégation Commerciale d'Italie (2008)  

Public ISBD Titre : Fromages italiens. Recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Délégation Commerciale d'Italie, Auteur ; Assolatte, Auteur Editeur : Délégation Commerciale d'Italie, 2008 Description : 40 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Descripteurs : fromage Italie recette culinaire Résumé : Les fromages italiens - Le secteur laitier italien en chiffres - Recettes DOP (AOP) - Recette STG - Recettes à base de Crescenza, Italico, Mascarpone et Ricotta (Produits fromagers traditionnels). Nature du document : documentaire En ligne : http://www.italien-pasta.com/450%20FROMAGES%20ITALIENS.php Fromages italiens. Recettes [texte imprimé] / Délégation Commerciale d'Italie, Auteur ; Assolatte, Auteur . - Délégation Commerciale d'Italie, 2008 . - 40 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Descripteurs : fromage Italie recette culinaire Résumé : Les fromages italiens - Le secteur laitier italien en chiffres - Recettes DOP (AOP) - Recette STG - Recettes à base de Crescenza, Italico, Mascarpone et Ricotta (Produits fromagers traditionnels). Nature du document : documentaire En ligne : http://www.italien-pasta.com/450%20FROMAGES%20ITALIENS.php

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