The world encyclopedia of fish and shellfish / Kate Whiteman / London : Hermes House (2008)

Public ISBD Titre : The world encyclopedia of fish and shellfish Type de document : texte imprimé Auteurs : Kate Whiteman, Auteur ; William Lingwood, Photographe ; Vanessa Davies, Photographe Editeur : London : Hermes House, 2008 Description : 256 p. ISBN/ISSN : 978-1-84309-666-5 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : crustacé fruit de mer poisson recette culinaire Résumé : Informations et recettes culinaires concernant les poissons, les coquillages et crustacés. Nature du document : documentaire The world encyclopedia of fish and shellfish [texte imprimé] / Kate Whiteman, Auteur ; William Lingwood, Photographe ; Vanessa Davies, Photographe . - London : Hermes House, 2008 . - 256 p. ISBN : 978-1-84309-666-5 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : crustacé fruit de mer poisson recette culinaire Résumé : Informations et recettes culinaires concernant les poissons, les coquillages et crustacés. Nature du document : documentaire

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