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Auteur Eve-Marie Zizza-Lalu |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes 3 étoiles du guide Michelin. Le tour du monde des tables d'exception / Eve-Marie Zizza-Lalu / Michelin (2009)
Titre : Les 3 étoiles du guide Michelin. Le tour du monde des tables d'exception Type de document : texte imprimé Auteurs : Eve-Marie Zizza-Lalu, Auteur ; Chihiro Masui, Auteur ; Georges Riu, Directeur artistique Editeur : Michelin, 2009 Description : 335 p. ISBN/ISSN : 978-2-06-714311-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie
guide pratique
mondeMots-clés : Michelin : guide gastronomique Résumé : Dans le ciel de la gastronomie, une constellation scintille de tous ses feux, visible aux quatre coins du monde : les trois étoiles Michelin. De Paris, où elles s'allumèrent en 1933, jusqu'à New York et Hong Kong où elles éclairent les assiettes les plus divines, ces trois petites étoiles rouges repèrent partout le meilleur, pour le porter au firmament. Car cette cuisine "triple étoilée" tient de la magie : sublimer une bouchée éphémère en souvenir éternel. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.michelin.fr/michelinfr/fr/cartes-guides/cartes-guides/20070109142119. [...] Les 3 étoiles du guide Michelin. Le tour du monde des tables d'exception [texte imprimé] / Eve-Marie Zizza-Lalu, Auteur ; Chihiro Masui, Auteur ; Georges Riu, Directeur artistique . - Michelin, 2009 . - 335 p.
ISBN : 978-2-06-714311-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : gastronomie
guide pratique
mondeMots-clés : Michelin : guide gastronomique Résumé : Dans le ciel de la gastronomie, une constellation scintille de tous ses feux, visible aux quatre coins du monde : les trois étoiles Michelin. De Paris, où elles s'allumèrent en 1933, jusqu'à New York et Hong Kong où elles éclairent les assiettes les plus divines, ces trois petites étoiles rouges repèrent partout le meilleur, pour le porter au firmament. Car cette cuisine "triple étoilée" tient de la magie : sublimer une bouchée éphémère en souvenir éternel. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.michelin.fr/michelinfr/fr/cartes-guides/cartes-guides/20070109142119. [...] Réservation
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