| Titre : |
Sel & poivre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Photographe ; Catherine Bricout, Traducteur ; Catherine Pierre, Traducteur |
| Editeur : |
Marabout, 2005 |
| Description : |
159 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-501-04371-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
condiment
plante aromatique
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
sel : condiment poivre : plante aromatique |
| Résumé : |
Vous avez un penchant pour le sel ? Une passion pour le poivre ? Vous usez et abusez de l'un comme de l'autre ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y apprendrez certes comment préparer marinades et condiments, comment choisir parmi les innombrables variétés de sel et de poivres existantes. Mais, surtout, grâce à près de 100 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, vous serez définitivement convaincu que le sel et le poivre méritent bien plus que de " relever " votre cuisine : ils peuvent en être la source d'inspiration ! |
| Nature du document : |
documentaire |
Sel & poivre [texte imprimé] / Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Photographe ; Catherine Bricout, Traducteur ; Catherine Pierre, Traducteur . - Marabout, 2005 . - 159 p. ISBN : 978-2-501-04371-7 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
condiment
plante aromatique
recette culinaire
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| Mots-clés : |
sel : condiment poivre : plante aromatique |
| Résumé : |
Vous avez un penchant pour le sel ? Une passion pour le poivre ? Vous usez et abusez de l'un comme de l'autre ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y apprendrez certes comment préparer marinades et condiments, comment choisir parmi les innombrables variétés de sel et de poivres existantes. Mais, surtout, grâce à près de 100 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, vous serez définitivement convaincu que le sel et le poivre méritent bien plus que de " relever " votre cuisine : ils peuvent en être la source d'inspiration ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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