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Titre : 1926-2022. Elisabeth II. La reine du XXème siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Boisson, Directeur de publication ; Laëtitia Greffié, Directeur de publication ; Sébastien Grosmaître, Directeur de publication ; Edouard Reis-Carona, Directeur de publication Année : 2022 Article : 50 p. Langues : Français (fre)
in Ouest-France > 20364-4124 (09 septembre 2022)Descripteurs : 20e siècle
21e siècle
Angleterre
Grande-Bretagne
histoire
monarchie
régime politique
Royaume-UniMots-clés : Elisabeth II : 1926-2022 Résumé : Élisabeth II, un hors série exceptionnel pour une femme d’exception. Au revoir Élisabeth... Sa famille, ses passions, son règne… de son enfance au jubilé de platine célébré cette année, en passant par son couronnement en 1952. La vie d’une reine extraordinaire qui aura régné sur l’Angleterre durant plus de 70 ans. Cinquante pages, cinquante photos inoubliables. Quand la jeune Élisabeth II accède au trône du Royaume-Uni en 1952, elle a 25 ans. La souveraine va traverser le XXe siècle, ses conflits et ses heures glorieuses. La monarchie évoluera avec la société ; la reine aussi, forcée par les épreuves politiques et personnelles qu’elle devra affronter. Cheffe d’État, souveraine, femme, mère, Élisabeth II a vécu le règne britannique le plus long. Nature du document : documentaire [article] 1926-2022. Elisabeth II. La reine du XXème siècle [texte imprimé] / Philippe Boisson, Directeur de publication ; Laëtitia Greffié, Directeur de publication ; Sébastien Grosmaître, Directeur de publication ; Edouard Reis-Carona, Directeur de publication . - 2022 . - 50 p.
Langues : Français (fre)
in Ouest-France > 20364-4124 (09 septembre 2022)
Descripteurs : 20e siècle
21e siècle
Angleterre
Grande-Bretagne
histoire
monarchie
régime politique
Royaume-UniMots-clés : Elisabeth II : 1926-2022 Résumé : Élisabeth II, un hors série exceptionnel pour une femme d’exception. Au revoir Élisabeth... Sa famille, ses passions, son règne… de son enfance au jubilé de platine célébré cette année, en passant par son couronnement en 1952. La vie d’une reine extraordinaire qui aura régné sur l’Angleterre durant plus de 70 ans. Cinquante pages, cinquante photos inoubliables. Quand la jeune Élisabeth II accède au trône du Royaume-Uni en 1952, elle a 25 ans. La souveraine va traverser le XXe siècle, ses conflits et ses heures glorieuses. La monarchie évoluera avec la société ; la reine aussi, forcée par les épreuves politiques et personnelles qu’elle devra affronter. Cheffe d’État, souveraine, femme, mère, Élisabeth II a vécu le règne britannique le plus long. Nature du document : documentaire
Titre : 1971-2021, arrêt sur images Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine Durand, Directeur de publication ; Isabel Soubelet, Auteur ; Marie Frumholtz, Auteur ; Anne-Claire Paré, Auteur ; Ophélie Colas des Francs, Auteur ; Encarna Bravo, Auteur ; Jérémy Felkowski, Auteur ; Yannick Nodin, Auteur ; Anne Debbasch, Auteur Année : 2021 Article : p. 3-84 Langues : Français (fre)
in Néo-Restauration Magazine > 600 (octobre 2021)Descripteurs : 21e siècle
cuisine sous vide
diététique
épidémie
équilibre alimentaire
étude de marché
franchisage
gastronomie
innovation technologique
intelligence artificielle
recyclage des déchets
relation avec la clientèle
réseau numérique
restauration à thème
restauration collective
restauration rapide
transport ferroviaire
vinMots-clés : flexitarisme : régime alimentaire Covid-19 : maladie à coronavirus 2019 Résumé : Pour son six-centième numéro, Néo a célébré, avec quelques semaines d'avance, ses 50 ans d'existence. Une occasion d'unique de regarder en arrière -ici les leviers utilisés par la restauration collective depuis quelques années- pour mieux s'inscrire dans le présent.
1971-2021 : 50 ans de RHD - 2000-2021, les chaînes et la distribution - La franchise, miroir des tendances du marché - Quel impact de la Covid sur le foodservice ? - Sophie Bellon (Sodexo) "Contribuer à la qualité de vie d'un milliard de personnes" - Bentoscope, les tendances qui gagnent ou pas.
RHD en accéléré : Zone de transit, du sandwich SNCF à la table étoilée - Burger, du fast food au fast good - David Chenet (GNI) "La Covi a mis en exergue la fragilité de nos métiers".
Révolution digitale : les folles promesses du numérique - Des fonds d'investissement à la sauce tech - Des restaurants virtuels au business bien réel - L'intelligence artificielle, de la cuisine à la salle.
Au cœur de l'expérience : les étoilés retissent leur ancrage - Cinq enjeux au cœur de la gastronomie - Alain Ducasse "Nous sommes passé de la révérence à la référence" - Le vin, indissociable de la table - Grandeur et décadence d'un concept, la cafétéria - Le voyage par l'assiette - Les néorestaurateurs réactualisent le hors-foyer.
Ambition One Health : le substitarien, nouvel agitateur du végétal - (R)évolution pâtissière - Stéphane Layani (MIN Rungis) "La crise accéléré les transformations déjà à l’œuvre" - La gestion des déchets s'emballe - La cuisson sous vide sous pression.
Et demain : quelles évolutions d'ici à 2026 ?Nature du document : documentaire [article] 1971-2021, arrêt sur images [texte imprimé] / Sabine Durand, Directeur de publication ; Isabel Soubelet, Auteur ; Marie Frumholtz, Auteur ; Anne-Claire Paré, Auteur ; Ophélie Colas des Francs, Auteur ; Encarna Bravo, Auteur ; Jérémy Felkowski, Auteur ; Yannick Nodin, Auteur ; Anne Debbasch, Auteur . - 2021 . - p. 3-84.
Langues : Français (fre)
in Néo-Restauration Magazine > 600 (octobre 2021)
Descripteurs : 21e siècle
cuisine sous vide
diététique
épidémie
équilibre alimentaire
étude de marché
franchisage
gastronomie
innovation technologique
intelligence artificielle
recyclage des déchets
relation avec la clientèle
réseau numérique
restauration à thème
restauration collective
restauration rapide
transport ferroviaire
vinMots-clés : flexitarisme : régime alimentaire Covid-19 : maladie à coronavirus 2019 Résumé : Pour son six-centième numéro, Néo a célébré, avec quelques semaines d'avance, ses 50 ans d'existence. Une occasion d'unique de regarder en arrière -ici les leviers utilisés par la restauration collective depuis quelques années- pour mieux s'inscrire dans le présent.
1971-2021 : 50 ans de RHD - 2000-2021, les chaînes et la distribution - La franchise, miroir des tendances du marché - Quel impact de la Covid sur le foodservice ? - Sophie Bellon (Sodexo) "Contribuer à la qualité de vie d'un milliard de personnes" - Bentoscope, les tendances qui gagnent ou pas.
RHD en accéléré : Zone de transit, du sandwich SNCF à la table étoilée - Burger, du fast food au fast good - David Chenet (GNI) "La Covi a mis en exergue la fragilité de nos métiers".
Révolution digitale : les folles promesses du numérique - Des fonds d'investissement à la sauce tech - Des restaurants virtuels au business bien réel - L'intelligence artificielle, de la cuisine à la salle.
Au cœur de l'expérience : les étoilés retissent leur ancrage - Cinq enjeux au cœur de la gastronomie - Alain Ducasse "Nous sommes passé de la révérence à la référence" - Le vin, indissociable de la table - Grandeur et décadence d'un concept, la cafétéria - Le voyage par l'assiette - Les néorestaurateurs réactualisent le hors-foyer.
Ambition One Health : le substitarien, nouvel agitateur du végétal - (R)évolution pâtissière - Stéphane Layani (MIN Rungis) "La crise accéléré les transformations déjà à l’œuvre" - La gestion des déchets s'emballe - La cuisson sous vide sous pression.
Et demain : quelles évolutions d'ici à 2026 ?Nature du document : documentaire
Titre : 2020-2021. 300 évènements qui ont fait l'histoire : 20 ans pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène de Champchesnel, Auteur ; Gwendoline Jardin, Auteur ; Sophie-Marie de Kermel, Auteur Editeur : First, 2021 Collection : Pour les Nuls Description : 295 p. ISBN/ISSN : 978-2-412-06775-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : 21e siècle
histoireRésumé : Eh oui, déjà 20 ans que la mythique collection jaune et noire accompagne chaque jour les Français dans leurs découvertes ! Pour fêter cet anniversaire, ce livre, à la fois ludique et instructif, vous propose de revenir sur les évènements marquants de ces 20 dernières années. Histoire, politique, économie, sociologie, sciences, cinéma, littérature, écologie... toutes les thématiques qui ont fait le succès de la collection sont réunies dans cet ouvrage pour résumer à grands traits les deux décennies que nous venons de passer ensemble. Et pour tester vos connaissances, un petit quiz vous est proposé en début de chaque chapitre ! Nature du document : documentaire 2020-2021. 300 évènements qui ont fait l'histoire : 20 ans pour les nuls [texte imprimé] / Hélène de Champchesnel, Auteur ; Gwendoline Jardin, Auteur ; Sophie-Marie de Kermel, Auteur . - First, 2021 . - 295 p.. - (Pour les Nuls) .
ISBN : 978-2-412-06775-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 21e siècle
histoireRésumé : Eh oui, déjà 20 ans que la mythique collection jaune et noire accompagne chaque jour les Français dans leurs découvertes ! Pour fêter cet anniversaire, ce livre, à la fois ludique et instructif, vous propose de revenir sur les évènements marquants de ces 20 dernières années. Histoire, politique, économie, sociologie, sciences, cinéma, littérature, écologie... toutes les thématiques qui ont fait le succès de la collection sont réunies dans cet ouvrage pour résumer à grands traits les deux décennies que nous venons de passer ensemble. Et pour tester vos connaissances, un petit quiz vous est proposé en début de chaque chapitre ! Nature du document : documentaire Réservation
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Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010255 909.83 CHA livre CDI documentaire Disponible
Titre : 30 idées reçues sur l'emploi et les métiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Frémeaux, Auteur ; Guillaume Duval, Auteur ; Denis Clerc, Auteur ; Caroline Coq-Chodorge, Auteur ; Thomas Couppié, Auteur ; Camille Dorival, Auteur ; Laurent Jeanneau, Auteur ; Louis Maurin, Auteur ; Stéphane Michun, Auteur ; Sandra Moatti, Auteur ; Thomas Rossello, Auteur ; Vincent Troger, Auteur Editeur : Onisep, 2010 Autre Editeur : Paris : Alternatives Economiques Collection : Pratique Description : 120 p. ISBN/ISSN : 978-2-273-00871-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : 21e siècle
diplôme
emploi
information et orientation
insertion professionnelle
métier
PMERésumé : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la valeur des diplômes, les métiers de demain, l'emploi dans les PME et l'insertion des jeunes... Nature du document : documentaire 30 idées reçues sur l'emploi et les métiers [texte imprimé] / Philippe Frémeaux, Auteur ; Guillaume Duval, Auteur ; Denis Clerc, Auteur ; Caroline Coq-Chodorge, Auteur ; Thomas Couppié, Auteur ; Camille Dorival, Auteur ; Laurent Jeanneau, Auteur ; Louis Maurin, Auteur ; Stéphane Michun, Auteur ; Sandra Moatti, Auteur ; Thomas Rossello, Auteur ; Vincent Troger, Auteur . - Onisep : Paris : Alternatives Economiques, 2010 . - 120 p.. - (Pratique) .
ISBN : 978-2-273-00871-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 21e siècle
diplôme
emploi
information et orientation
insertion professionnelle
métier
PMERésumé : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la valeur des diplômes, les métiers de demain, l'emploi dans les PME et l'insertion des jeunes... Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005854 371.4 FRE livre CDI documentaire Disponible
Titre : 4 choses à savoir sur les attentats du 11-Septembre Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Branchu, Auteur Année : 2021 Article : p. 22-23
in Comment ça marche > 130 (septembre 2021)Descripteurs : 21e siècle
Etats-Unis : Est
terrorismeRésumé : Les attentats du 11-Septembre 2001 à New-York. Nature du document : documentaire [article] 4 choses à savoir sur les attentats du 11-Septembre [texte imprimé] / Marc Branchu, Auteur . - 2021 . - p. 22-23.
in Comment ça marche > 130 (septembre 2021)
Descripteurs : 21e siècle
Etats-Unis : Est
terrorismeRésumé : Les attentats du 11-Septembre 2001 à New-York. Nature du document : documentaire 
PermalinkPermalinkCinq siècles de transport fluvial en France du XVIIe au XXIe siècle / Laurent Roblin / Ouest-France (2003)
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