| Titre : |
The illustrated cook's guide to fruit : A comprehensive visual identifier to the fruits of the world, with advice on selecting, preparing and cooking |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Kate Whiteman, Auteur ; Don Last, Photographe |
| Année : |
2010 |
| Description : |
128 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-1-84476-869-1 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Descripteurs : |
fruit : denrée
recette culinaire
|
| Note de contenu : |
Ce livre est un guide clair et incontournable pour découvrir les fruits du monde et pour savoir comment les utiliser dans la cuisine, que ce soit des fruits communs, des fruits moins bien connus ou des fruits exotiques. |
| Nature du document : |
documentaire |
The illustrated cook's guide to fruit : A comprehensive visual identifier to the fruits of the world, with advice on selecting, preparing and cooking [texte imprimé] / Kate Whiteman, Auteur ; Don Last, Photographe . - 2010 . - 128 p. ISBN : 978-1-84476-869-1 Langues : Anglais ( eng)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
recette culinaire
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| Note de contenu : |
Ce livre est un guide clair et incontournable pour découvrir les fruits du monde et pour savoir comment les utiliser dans la cuisine, que ce soit des fruits communs, des fruits moins bien connus ou des fruits exotiques. |
| Nature du document : |
documentaire |
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