Le Périgord / Michel Glosek in Toque d'Or magazine, 68 (juillet-août-septembre 2011)

Public ISBD [article]  inToque d'Or magazine > 68 (juillet-août-septembre 2011) Titre : Le Périgord : Dossier. Région Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Glosek, Auteur Année : 2011 Article : p. 3-18 Langues : Français (fre) Descripteurs : Aquitaine : région Dordogne : département gastronomie histoire tourisme Mots-clés : Périgord : Dordogne Résumé : Bref historique - La région : le Périgord se partage en quatre appellations touristico-administratives. Les sites touristiques - Les produits phares du Périgord - Quelques recettes périgourdines incontournables. Nature du document : documentaire [article] Le Périgord : Dossier. Région [texte imprimé] / Michel Glosek, Auteur . - 2011 . - p. 3-18. Langues : Français (fre) in Toque d'Or magazine > 68 (juillet-août-septembre 2011) Descripteurs : Aquitaine : région Dordogne : département gastronomie histoire tourisme Mots-clés : Périgord : Dordogne Résumé : Bref historique - La région : le Périgord se partage en quatre appellations touristico-administratives. Les sites touristiques - Les produits phares du Périgord - Quelques recettes périgourdines incontournables. Nature du document : documentaire

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