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Auteur Susannah Blake |
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Titre : 500 salades Type de document : texte imprimé Auteurs : Susannah Blake, Auteur ; Ludivine Verbeke, Traducteur ; Michael Dannenberg, Photographe Editeur : La Martinière, 2011 Description : 288 p. ISBN/ISSN : 978-2-7324-4219-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : salade composée : préparation culinaire Résumé : 500 recettes exquises ! Pour toutes les occasions ! Salées et légères, dégustez des salades en entrée ou en plat unique ; sucrées et fruitées, savourez-les tant au petit déjeuner qu'en brunch ou en dessert. Ustensiles, ingrédients et assaisonnements : toutes les règles de base pour la préparation de vos salades ! Des recettes classiques comme la salade César ou la salade de fruits exotiques à des recettes plus sophistiquées comme la salade de riz sauvage aux noix ou la salade de homard au pamplemousse et à l'avocat, les papilles sont à la fête ! Des salades saines et légères, d'ici et d'ailleurs, à déguster chaudes ou froides, croquantes et craquantes, pour toutes les envies : surprenez vos invités ! Nature du document : documentaire 500 salades [texte imprimé] / Susannah Blake, Auteur ; Ludivine Verbeke, Traducteur ; Michael Dannenberg, Photographe . - La Martinière, 2011 . - 288 p.
ISBN : 978-2-7324-4219-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : salade composée : préparation culinaire Résumé : 500 recettes exquises ! Pour toutes les occasions ! Salées et légères, dégustez des salades en entrée ou en plat unique ; sucrées et fruitées, savourez-les tant au petit déjeuner qu'en brunch ou en dessert. Ustensiles, ingrédients et assaisonnements : toutes les règles de base pour la préparation de vos salades ! Des recettes classiques comme la salade César ou la salade de fruits exotiques à des recettes plus sophistiquées comme la salade de riz sauvage aux noix ou la salade de homard au pamplemousse et à l'avocat, les papilles sont à la fête ! Des salades saines et légères, d'ici et d'ailleurs, à déguster chaudes ou froides, croquantes et craquantes, pour toutes les envies : surprenez vos invités ! Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006303 641.83 BLA livre CDI documentaire Disponible
Titre : 500 soupes Type de document : texte imprimé Auteurs : Susannah Blake, Auteur ; Ludivine Verbeke, Photographe Editeur : La Martinière, 2013 Collection : 500 Description : 288 p. ISBN/ISSN : 978-2-7324-5152-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : soupe : préparation culinaire Résumé : 500 recettes exquises ! Entrées originales, déjeuners pris sur le pouce, repas d'hiver ou dîner d'été, les soupes s'affichent à tous les menus ! Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, ainsi qu'un inventaire des accompagnements, des garnitures et des éléments de dressage. Des recettes classiques, comme le bouillon de poulet au vermicelle ou le minestrone italien, aux variantes plus modernes, comme la soupe de crabe ou la soupe épicée de poulet au gombo. Soupes froides et glacées, veloutés crémeux, soupes revigorantes, plats uniques, ou préférez les soupes rapides, prêtes en moins de 20 minutes. Nature du document : documentaire 500 soupes [texte imprimé] / Susannah Blake, Auteur ; Ludivine Verbeke, Photographe . - La Martinière, 2013 . - 288 p.. - (500) .
ISBN : 978-2-7324-5152-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : soupe : préparation culinaire Résumé : 500 recettes exquises ! Entrées originales, déjeuners pris sur le pouce, repas d'hiver ou dîner d'été, les soupes s'affichent à tous les menus ! Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, ainsi qu'un inventaire des accompagnements, des garnitures et des éléments de dressage. Des recettes classiques, comme le bouillon de poulet au vermicelle ou le minestrone italien, aux variantes plus modernes, comme la soupe de crabe ou la soupe épicée de poulet au gombo. Soupes froides et glacées, veloutés crémeux, soupes revigorantes, plats uniques, ou préférez les soupes rapides, prêtes en moins de 20 minutes. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008210 641.8 BLA livre CDI documentaire Disponible
