| Titre : |
The food of the mediterranean : A journey for food lovers through France, Italy, Morocco & Spain |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Juliet Rogers, Auteur ; Jason Lowe, Photographe ; Alan Benson, Photographe |
| Editeur : |
Bay Books, 2010 |
| Description : |
504 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-1-74196-420-2 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Descripteurs : |
Espagne
France
gastronomie
Italie
Maroc
mer Méditerranée
|
| Résumé : |
Quand vous visitez un pays, ce qui reste gravé à chaque fois au retour dans votre mémoire, ce sont ces visions, ces sons, ces goûts, ces arômes que vous avez emmagasinés et appréciés durant ce périple. A travers recettes et photos, ce livre évoque toutes ces expériences sensorielles, capturant les essences de chaque cuisine locale, de la culture, des us et traditions de ces 4 pays bordant la Mare Nostrum (France, Italie, Maroc, Espagne)... |
| Nature du document : |
documentaire |
The food of the mediterranean : A journey for food lovers through France, Italy, Morocco & Spain [texte imprimé] / Juliet Rogers, Auteur ; Jason Lowe, Photographe ; Alan Benson, Photographe . - Bay Books, 2010 . - 504 p. ISBN : 978-1-74196-420-2 Langues : Anglais ( eng)
| Descripteurs : |
Espagne
France
gastronomie
Italie
Maroc
mer Méditerranée
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| Résumé : |
Quand vous visitez un pays, ce qui reste gravé à chaque fois au retour dans votre mémoire, ce sont ces visions, ces sons, ces goûts, ces arômes que vous avez emmagasinés et appréciés durant ce périple. A travers recettes et photos, ce livre évoque toutes ces expériences sensorielles, capturant les essences de chaque cuisine locale, de la culture, des us et traditions de ces 4 pays bordant la Mare Nostrum (France, Italie, Maroc, Espagne)... |
| Nature du document : |
documentaire |
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