Eric Guérin, oiseau rare / Claire Pichon in Fou de Cuisine, 16 (Eté 2019)  

Public ISBD [article]  inFou de Cuisine > 16 (Eté 2019) Titre : Eric Guérin, oiseau rare : Biopic Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Pichon, Auteur ; Patrick Gérard, Auteur ; Fred Radideau, Photographe Année : 2019 Article : p. 58-65 ; p. 126-128 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Loire-Atlantique : département Mots-clés : Guérin, Eric : 1970-  grand cuisinier Résumé : Sur une île au cœur des marais et de sa chère nature, un chef libre et engagé offre un refuge précieux, une cuisine qui parle de vent, d'eau et de lumière. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.eric-guerin.fr/ [article] Eric Guérin, oiseau rare : Biopic [texte imprimé] / Claire Pichon, Auteur ; Patrick Gérard, Auteur ; Fred Radideau, Photographe . - 2019 . - p. 58-65 ; p. 126-128. Langues : Français (fre) in Fou de Cuisine > 16 (Eté 2019) Descripteurs : gastronomie Loire-Atlantique : département Mots-clés : Guérin, Eric : 1970-  grand cuisinier Résumé : Sur une île au cœur des marais et de sa chère nature, un chef libre et engagé offre un refuge précieux, une cuisine qui parle de vent, d'eau et de lumière. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.eric-guerin.fr/

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