Le Poitou-Charentes / Jean-Yves Homo in Toque d'Or magazine, 69 (octobre-novembre-décembre 2012)

Public ISBD [article]  inToque d'Or magazine > 69 (octobre-novembre-décembre 2012) Titre : Le Poitou-Charentes : Dossier. Région Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Homo, Auteur ; Patrimoine et Terroirs, Auteur Année : 2011 Article : p. 3-22 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Poitou-Charentes : région tourisme Résumé : Bref historique - Le Poitou-Charentes géographique, économique et touristique - Quelques lieux de villégiature - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie picto-charentaises - Quelques recettes picto-charentaises incontournables. Nature du document : documentaire [article] Le Poitou-Charentes : Dossier. Région [texte imprimé] / Jean-Yves Homo, Auteur ; Patrimoine et Terroirs, Auteur . - 2011 . - p. 3-22. Langues : Français (fre) in Toque d'Or magazine > 69 (octobre-novembre-décembre 2012) Descripteurs : gastronomie Poitou-Charentes : région tourisme Résumé : Bref historique - Le Poitou-Charentes géographique, économique et touristique - Quelques lieux de villégiature - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie picto-charentaises - Quelques recettes picto-charentaises incontournables. Nature du document : documentaire

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