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Auteur Aude de Galard |
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Titre : Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Stephan Lagorce, Auteur ; Laurence du Tilly, Auteur ; Guy Martin, Préfacier, etc. ; Mathilde de L'Ecotais, Photographe ; Eric Fénot, Photographe ; Rina Nurra, Photographe ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe Editeur : Mondadori, 2007 Collection : Les incontournables de la cuisine Description : 254 p. ISBN/ISSN : 978-2-35590-007-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée
pâtisserie
recette culinaireMots-clés : crumble : pâtisserie cake : pâtisserie dessert Résumé : Plongez-vous sans attendre dans ce nouveau volume des incontournables de la cuisine ! Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des crumbles et cakes simples, originaux et gourmands : une centaine de recettes, et autant de photos pour vous mettre en appétit, des astuces pour cuisiner plus vite et des conseils déco pour présenter vos plats, des idées pour varier s'il vous manque un ingrédient ou si vous voulez changer, des conseils pour choisir un vin assorti, une quinzaine de pages illustrées pour apprendre les gestes, les astuces, les tours de main qui vont faire de vous un as de la cuisine. Prévenez famille et amis : plats classiques ou idées originales, à votre table, le succès est garanti ! Nature du document : documentaire Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits [texte imprimé] / Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Stephan Lagorce, Auteur ; Laurence du Tilly, Auteur ; Guy Martin, Préfacier, etc. ; Mathilde de L'Ecotais, Photographe ; Eric Fénot, Photographe ; Rina Nurra, Photographe ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe . - Mondadori, 2007 . - 254 p.. - (Les incontournables de la cuisine) .
ISBN : 978-2-35590-007-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : fruit : denrée
pâtisserie
recette culinaireMots-clés : crumble : pâtisserie cake : pâtisserie dessert Résumé : Plongez-vous sans attendre dans ce nouveau volume des incontournables de la cuisine ! Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des crumbles et cakes simples, originaux et gourmands : une centaine de recettes, et autant de photos pour vous mettre en appétit, des astuces pour cuisiner plus vite et des conseils déco pour présenter vos plats, des idées pour varier s'il vous manque un ingrédient ou si vous voulez changer, des conseils pour choisir un vin assorti, une quinzaine de pages illustrées pour apprendre les gestes, les astuces, les tours de main qui vont faire de vous un as de la cuisine. Prévenez famille et amis : plats classiques ou idées originales, à votre table, le succès est garanti ! Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007500 641.865 GAL livre CDI documentaire Disponible
Titre : Sauces, vinaigrettes & chutneys Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Eric Fénot, Photographe ; Delphine Brunet, Auteur Editeur : Hachette Pratique, 2005 Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-235822-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : sauce : préparation culinaire vinaigrette : sauce chutney : condiment Résumé : 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Des ingrédients facilement indisponibles, des recettes de base et des tours de main illustrés. Toutes les infos pour s'en sortir sans balance ni verre-doseur. Nature du document : documentaire Sauces, vinaigrettes & chutneys [texte imprimé] / Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Eric Fénot, Photographe ; Delphine Brunet, Auteur . - Hachette Pratique, 2005 . - 125 p.
ISBN : 978-2-01-235822-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : sauce : préparation culinaire vinaigrette : sauce chutney : condiment Résumé : 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Des ingrédients facilement indisponibles, des recettes de base et des tours de main illustrés. Toutes les infos pour s'en sortir sans balance ni verre-doseur. Nature du document : documentaire Réservation
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Titre : Tians & flans Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Rina Nurra, Photographe ; Lissa Streeter, Auteur Editeur : Hachette Pratique, 2007 Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-237298-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : tian : préparation culinaire flan : préparation culinaire Résumé : 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Des ingrédients facilement disponibles, des recettes de base et des tours de main illustrés. Toutes les infos pour s'en sortir sans balance, ni verre-doseur. Nature du document : documentaire Tians & flans [texte imprimé] / Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Rina Nurra, Photographe ; Lissa Streeter, Auteur . - Hachette Pratique, 2007 . - 125 p.
ISBN : 978-2-01-237298-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : tian : préparation culinaire flan : préparation culinaire Résumé : 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Des ingrédients facilement disponibles, des recettes de base et des tours de main illustrés. Toutes les infos pour s'en sortir sans balance, ni verre-doseur. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006504 641.8 GAL livre CDI documentaire Disponible
