Dépouillements

Méditerranée : la cuisine du soleil / Céline Volpatti in Cuisines du Monde, 39 (juillet-août-septembre 1999)

Public ISBD [article]  inCuisines du Monde > 39 (juillet-août-septembre 1999) Titre : Méditerranée : la cuisine du soleil Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Volpatti, Auteur ; Isabelle Autran, Auteur Année : 1999 Article : p. 3-114 Descripteurs : Algérie art et tradition populaire Espagne France gastronomie Grèce Italie Liban Maroc mer Méditerranée Provence : province tourisme international Turquie vin Résumé : D'aucuns l'affirment : la cuisine méditerranéenne est la plus saine et la meilleure au monde. Nos voisins d'Outre-Atlantique eux-mêmes ne jurent plus que par elle... Son secret Nature du document : documentaire [article] Méditerranée : la cuisine du soleil [texte imprimé] / Céline Volpatti, Auteur ; Isabelle Autran, Auteur . - 1999 . - p. 3-114. in Cuisines du Monde > 39 (juillet-août-septembre 1999) Descripteurs : Algérie art et tradition populaire Espagne France gastronomie Grèce Italie Liban Maroc mer Méditerranée Provence : province tourisme international Turquie vin Résumé : D'aucuns l'affirment : la cuisine méditerranéenne est la plus saine et la meilleure au monde. Nos voisins d'Outre-Atlantique eux-mêmes ne jurent plus que par elle... Son secret Nature du document : documentaire