Best of. Patrick Bertron. Relais Bernard Loiseau / Patrick Bertron / Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition (2017)  

Public ISBD Titre de série : Best of Titre : Patrick Bertron. Relais Bernard Loiseau Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Bertron, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Alice Gouget, Directeur de publication ; Aimery Chemin, Photographe ; Matthieu Cellard, Photographe ; Bruno Preschesmisky, Photographe ; Philippe Schaff, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe Editeur : Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2017 Collection : Best of Description : 116 p. ISBN/ISSN : 978-2-84123-928-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : Côte-d'Or : département gastronomie Mots-clés : Bertron, Patrick : 1962-  grand cuisinier Résumé : Le meilleur de Patrick Bertron, chef de l'emblématique Relais Bernard Loiseau, en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés ( avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef ! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bernard-loiseau.com/fr/ Best of. Patrick Bertron. Relais Bernard Loiseau [texte imprimé] / Patrick Bertron, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Alice Gouget, Directeur de publication ; Aimery Chemin, Photographe ; Matthieu Cellard, Photographe ; Bruno Preschesmisky, Photographe ; Philippe Schaff, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe . - Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2017 . - 116 p.. - (Best of) . ISBN : 978-2-84123-928-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : Côte-d'Or : département gastronomie Mots-clés : Bertron, Patrick : 1962-  grand cuisinier Résumé : Le meilleur de Patrick Bertron, chef de l'emblématique Relais Bernard Loiseau, en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés ( avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef ! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bernard-loiseau.com/fr/

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