| Titre : |
Bienvenue dans le monde de l'hébergement - CAP-BEP 1ère année |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Geneviève Czapiewski, Auteur ; Marie-Claude Lefer, Auteur ; François Mainot, Auteur |
| Editeur : |
BPI, 1998 |
| Collection : |
Enseignement - formation - hôtellerie - restauration |
| Description : |
125 p. : ill. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-85708-187-6 |
| Descripteurs : |
hôtellerie-restauration
manuel scolaire
|
| Mots-clés : |
hébergement |
| Résumé : |
TSP (Travaux de Simulations Professionnelles) : mode d'emploi - TSP et proposition de progression - La fiche pédagogique d'animation : explicatif - Répertoire des fiches pédagogiques - Répertoire des fiches d'aide - Répertoire des documents mobiles
|
| Note de contenu : |
Le professeur trouvera dans cette version des fiches pédagogiques, une méthodologie et une proposition de progression lui permettant de préparer, animer, individualiser et conduire avec succès ses séances de pédagogie ouverte au travers du contrat didactique qui le lie à chacun de ses élèves.
|
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BEP/CAP |
| Discipline : |
Hébergement/Hôtellerie |
Bienvenue dans le monde de l'hébergement - CAP-BEP 1ère année [texte imprimé] / Geneviève Czapiewski, Auteur ; Marie-Claude Lefer, Auteur ; François Mainot, Auteur . - BPI, 1998 . - 125 p. : ill.. - ( Enseignement - formation - hôtellerie - restauration) . ISBN : 978-2-85708-187-6
| Descripteurs : |
hôtellerie-restauration
manuel scolaire
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| Mots-clés : |
hébergement |
| Résumé : |
TSP (Travaux de Simulations Professionnelles) : mode d'emploi - TSP et proposition de progression - La fiche pédagogique d'animation : explicatif - Répertoire des fiches pédagogiques - Répertoire des fiches d'aide - Répertoire des documents mobiles
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| Note de contenu : |
Le professeur trouvera dans cette version des fiches pédagogiques, une méthodologie et une proposition de progression lui permettant de préparer, animer, individualiser et conduire avec succès ses séances de pédagogie ouverte au travers du contrat didactique qui le lie à chacun de ses élèves.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
BEP/CAP |
| Discipline : |
Hébergement/Hôtellerie |
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