| Titre : |
Café gourmand |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Mérel, Auteur ; Elisa Vergne, Auteur ; Guillaume Cwerz, Photographe ; Emmanuel Renault, Autre |
| Editeur : |
Hachette Pratique, 2009 |
| Collection : |
Cuisine - So chic |
| Description : |
93 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-01-237973-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
boisson non alcoolisée
café : denrée
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
café gourmand : dessert |
| Résumé : |
40 recettes de petits fours sucrés, bouchées, tartelettes, crèmes et autres gourmandises sont détaillées dans cet ouvrage. Vous retrouverez ainsi les classiques truffes au chocolat, les madeleines à la vanille, les mini cannelés bordelais mais aussi les cornes de gazelles, les brownies ou encore le tiramisu au café, si vous êtes davantage attiré par les spécialités étrangères. La seule difficulté : résister à la tentation avant la dégustation ! |
| Nature du document : |
documentaire |
Café gourmand [texte imprimé] / Philippe Mérel, Auteur ; Elisa Vergne, Auteur ; Guillaume Cwerz, Photographe ; Emmanuel Renault, Autre . - Hachette Pratique, 2009 . - 93 p.. - ( Cuisine - So chic) . ISBN : 978-2-01-237973-2 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
boisson non alcoolisée
café : denrée
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
café gourmand : dessert |
| Résumé : |
40 recettes de petits fours sucrés, bouchées, tartelettes, crèmes et autres gourmandises sont détaillées dans cet ouvrage. Vous retrouverez ainsi les classiques truffes au chocolat, les madeleines à la vanille, les mini cannelés bordelais mais aussi les cornes de gazelles, les brownies ou encore le tiramisu au café, si vous êtes davantage attiré par les spécialités étrangères. La seule difficulté : résister à la tentation avant la dégustation ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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