| Titre : |
Muffins et brownies |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine Della Guardia, Auteur ; Frédéric Perrin, Photographe |
| Editeur : |
SAEP, 2012 |
| Description : |
67 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7372-8129-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
muffin : pâtisserie brownie : pâtisserie |
| Résumé : |
Ces petits gâteaux qui nous viennent de nos amis anglo-saxons sont arrivés sur nos tables pour notre plus grand plaisir. Gonflées, dorées ou moelleuses, ces douceurs se dégustent froides ou tout juste sorties du four, sont faciles à réaliser et se préparent en un tour de main. Au chocolat, bien sûr, pour les brownies ou garnies de fruits, de légumes, de fromage ou encore de produits de la mer pour les muffins, voici les recettes incontournables, mais aussi quelques variations les plus surprenantes, sucrées et salées, à découvrir dans cet ouvrage. |
| Nature du document : |
documentaire |
Muffins et brownies [texte imprimé] / Catherine Della Guardia, Auteur ; Frédéric Perrin, Photographe . - SAEP, 2012 . - 67 p. ISBN : 978-2-7372-8129-7 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
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| Mots-clés : |
muffin : pâtisserie brownie : pâtisserie |
| Résumé : |
Ces petits gâteaux qui nous viennent de nos amis anglo-saxons sont arrivés sur nos tables pour notre plus grand plaisir. Gonflées, dorées ou moelleuses, ces douceurs se dégustent froides ou tout juste sorties du four, sont faciles à réaliser et se préparent en un tour de main. Au chocolat, bien sûr, pour les brownies ou garnies de fruits, de légumes, de fromage ou encore de produits de la mer pour les muffins, voici les recettes incontournables, mais aussi quelques variations les plus surprenantes, sucrées et salées, à découvrir dans cet ouvrage. |
| Nature du document : |
documentaire |
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