Jean-Pierre Jacob / Jean-Pierre Jacob / Chambéry [France] : Editions Altal (2012)  

Public ISBD Titre : Jean-Pierre Jacob Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Jacob, Auteur ; Gérard Cottet, Photographe ; Bertrand Boone, Photographe ; Jérôme Courreau, Photographe ; Florence Branchard, Photographe Editeur : Chambéry [France] : Editions Altal, 2012 Description : 228 p. ISBN/ISSN : 978-2-916736-43-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Savoie : département Mots-clés : Jacob, Jean-Pierre : 1955-  grand cuisinier Résumé : Découvrez le livre de Jean-Pierre Jacob, chef doublement étoilé du restaurant "Le Bateau Ivre", qui était situé sur les bords du plus grand lac naturel de France. Ce restaurant a fermé début 2018. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.ledauphine.com/societe/2018/02/05/le-bateau-ivre-c-est-fini Jean-Pierre Jacob [texte imprimé] / Jean-Pierre Jacob, Auteur ; Gérard Cottet, Photographe ; Bertrand Boone, Photographe ; Jérôme Courreau, Photographe ; Florence Branchard, Photographe . - Chambéry [France] : Editions Altal, 2012 . - 228 p. ISBN : 978-2-916736-43-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Savoie : département Mots-clés : Jacob, Jean-Pierre : 1955-  grand cuisinier Résumé : Découvrez le livre de Jean-Pierre Jacob, chef doublement étoilé du restaurant "Le Bateau Ivre", qui était situé sur les bords du plus grand lac naturel de France. Ce restaurant a fermé début 2018. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.ledauphine.com/societe/2018/02/05/le-bateau-ivre-c-est-fini

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
009353	641.594 4 JAC	livre	CDI	documentaire	Disponible

Pâtissier / Cédric Pernot / Chambéry [France] : Editions Altal (2013)  

Public ISBD Titre : Pâtissier Type de document : texte imprimé Auteurs : Cédric Pernot, Auteur ; Mercotte, Préfacier, etc. ; Jean Sulpice, Préfacier, etc. ; Aurélie Jeannette, Photographe ; Marina Sauty, Illustrateur Editeur : Chambéry [France] : Editions Altal, 2013 Description : 165 p. ISBN/ISSN : 978-2-916736-52-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Savoie : département Mots-clés : Pernot, Cédric : 1975-  pâtissier : métier Résumé : 5, rue du sénat. 15, rue de boigne. Deux adresses historiques. Deux hauts lieux chambériens où la pierre des âges sert d'écrin à la pâtisserie de Cedric Pernot. Raffinées et savoureuses, ses créations sont pour la première fois rassemblées au coeur d'un livre qui donne à découvrir son univers quotidien. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.cedric-pernot.fr/ Pâtissier [texte imprimé] / Cédric Pernot, Auteur ; Mercotte, Préfacier, etc. ; Jean Sulpice, Préfacier, etc. ; Aurélie Jeannette, Photographe ; Marina Sauty, Illustrateur . - Chambéry [France] : Editions Altal, 2013 . - 165 p. ISBN : 978-2-916736-52-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Savoie : département Mots-clés : Pernot, Cédric : 1975-  pâtissier : métier Résumé : 5, rue du sénat. 15, rue de boigne. Deux adresses historiques. Deux hauts lieux chambériens où la pierre des âges sert d'écrin à la pâtisserie de Cedric Pernot. Raffinées et savoureuses, ses créations sont pour la première fois rassemblées au coeur d'un livre qui donne à découvrir son univers quotidien. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.cedric-pernot.fr/

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
008984	641.865 PER	livre	CDI	documentaire	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2) Par page : 25 50 100 200