52 recettes à la bière / Bernard Waterlot / Brasserie Duyck (1995)

Public ISBD Titre : 52 recettes à la bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Waterlot, Auteur ; Ghislaine Arabian, Préfacier, etc. Editeur : Brasserie Duyck, 1995 Description : 56 p. : ill. ISBN/ISSN : 95-11-RC64B77 Descripteurs : bière recette culinaire Résumé : "La bière, mot qui pétille, mot qui rafraîchit, mot qui énergise enfin, en tout cas pour moi. Au fil de ce livre, vous verrez que chacun des auteurs de ces recettes s'est employé avec bonheur à la sublimer et à l'anoblir, en faisant ressortir sa douce amertume ou son goût de malt. Car la bière, qu'elle soit d'or ou d'ambre, c'est aussi un instant de bonheur, celui de se retrouver à table. Bon appétit !" Ghislaine Arabian, chef du restaurant Ledoyen Nature du document : documentaire 52 recettes à la bière [texte imprimé] / Bernard Waterlot, Auteur ; Ghislaine Arabian, Préfacier, etc. . - Brasserie Duyck, 1995 . - 56 p. : ill. ISSN : 95-11-RC64B77 Descripteurs : bière recette culinaire Résumé : "La bière, mot qui pétille, mot qui rafraîchit, mot qui énergise enfin, en tout cas pour moi. Au fil de ce livre, vous verrez que chacun des auteurs de ces recettes s'est employé avec bonheur à la sublimer et à l'anoblir, en faisant ressortir sa douce amertume ou son goût de malt. Car la bière, qu'elle soit d'or ou d'ambre, c'est aussi un instant de bonheur, celui de se retrouver à table. Bon appétit !" Ghislaine Arabian, chef du restaurant Ledoyen Nature du document : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000581	641.51 WAT	livre	CDI	documentaire	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200