Bentoscope. La Méditerranée, généreuse... et accessible / Anne-Claire Paré in Néo-Restauration Magazine, 623 (novembre 2023)

Public ISBD [article]  inNéo-Restauration Magazine > 623 (novembre 2023) Titre : Bentoscope. La Méditerranée, généreuse... et accessible : La restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Paré, Auteur Année : 2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de marché hôtellerie-restauration mer Méditerranée Résumé : Le bentoscope, chaque mois, une tendance incontournable évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci : la Méditerranée... Nature du document : documentaire [article] Bentoscope. La Méditerranée, généreuse... et accessible : La restauration [texte imprimé] / Anne-Claire Paré, Auteur . - 2023. Langues : Français (fre) in Néo-Restauration Magazine > 623 (novembre 2023) Descripteurs : étude de marché hôtellerie-restauration mer Méditerranée Résumé : Le bentoscope, chaque mois, une tendance incontournable évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci : la Méditerranée... Nature du document : documentaire

Bentoscope n°14. La robotisation de la restauration, de la science-fiction à la réalité / Anne-Claire Paré in Néo-Restauration Magazine, 616 (mars 2023)

Public ISBD [article]  inNéo-Restauration Magazine > 616 (mars 2023) Titre : Bentoscope n°14. La robotisation de la restauration, de la science-fiction à la réalité : La restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Paré, Auteur Année : 2023 Article : p. 24-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : automatisation restauration Mots-clés : robotisation : automatisation Résumé : Chaque mois, une tendance évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci, la robotisation de la restauration... Nature du document : documentaire [article] Bentoscope n°14. La robotisation de la restauration, de la science-fiction à la réalité : La restauration [texte imprimé] / Anne-Claire Paré, Auteur . - 2023 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in Néo-Restauration Magazine > 616 (mars 2023) Descripteurs : automatisation restauration Mots-clés : robotisation : automatisation Résumé : Chaque mois, une tendance évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci, la robotisation de la restauration... Nature du document : documentaire

Bentoscope n°15. Pourquoi le Moyen-Orient est aussi fascinant ? / Anne-Claire Paré in Néo-Restauration Magazine, 617 (avril 2023)

Public ISBD [article]  inNéo-Restauration Magazine > 617 (avril 2023) Titre : Bentoscope n°15. Pourquoi le Moyen-Orient est aussi fascinant ? : La restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Paré, Auteur Année : 2023 Article : p. 18-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie hôtellerie-restauration Moyen-Orient Résumé : Le bentoscope : chaque mois, une tendance évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci : le Moyen-Orient. Nature du document : documentaire [article] Bentoscope n°15. Pourquoi le Moyen-Orient est aussi fascinant ? : La restauration [texte imprimé] / Anne-Claire Paré, Auteur . - 2023 . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in Néo-Restauration Magazine > 617 (avril 2023) Descripteurs : gastronomie hôtellerie-restauration Moyen-Orient Résumé : Le bentoscope : chaque mois, une tendance évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci : le Moyen-Orient. Nature du document : documentaire

Bentoscope. Pourquoi faut-il compter sur la Corée ? / Anne-Claire Paré in Néo-Restauration Magazine, 624 (décembre 2023)

Public ISBD [article]  inNéo-Restauration Magazine > 624 (décembre 2023) Titre : Bentoscope. Pourquoi faut-il compter sur la Corée ? : La restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Paré, Auteur Année : 2023 Article : p. 22-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire Corée gastronomie Résumé : Chaque mois, une tendance évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci : la Corée... Nature du document : documentaire [article] Bentoscope. Pourquoi faut-il compter sur la Corée ? : La restauration [texte imprimé] / Anne-Claire Paré, Auteur . - 2023 . - p. 22-23. Langues : Français (fre) in Néo-Restauration Magazine > 624 (décembre 2023) Descripteurs : art culinaire Corée gastronomie Résumé : Chaque mois, une tendance évaluée avec ses inspirations clés. Ce mois-ci : la Corée... Nature du document : documentaire

Bentoscope. Pourquoi tout sourit à la brasserie ? / Anne-Claire Paré in Néo-Restauration Magazine, 622 (octobre 2023)

Public ISBD [article]  inNéo-Restauration Magazine > 622 (octobre 2023) Titre : Bentoscope. Pourquoi tout sourit à la brasserie ? : La restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Paré, Auteur Année : 2023 Article : p. 26-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de marché hôtellerie-restauration restauration commerciale Mots-clés : brasserie : restauration commerciale Résumé : Chaque mois, une tendance incontournable évaluée avec ses inspirations clés. Nature du document : documentaire [article] Bentoscope. Pourquoi tout sourit à la brasserie ? : La restauration [texte imprimé] / Anne-Claire Paré, Auteur . - 2023 . - p. 26-27. Langues : Français (fre) in Néo-Restauration Magazine > 622 (octobre 2023) Descripteurs : étude de marché hôtellerie-restauration restauration commerciale Mots-clés : brasserie : restauration commerciale Résumé : Chaque mois, une tendance incontournable évaluée avec ses inspirations clés. Nature du document : documentaire

Bentoscope. Saga Africa : la cuisine africaine à l'assaut de la planète ! / Anne-Claire Paré in Néo-Restauration Magazine, 621 (septembre 2023)

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