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Auteur Aline Gérard |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheArnaud Tabarec. Restaurant Le Roof, Five Seas Hotel - Cannes / Guillaume Bosc-Thuriès in Thuriès Gastronomie Magazine, 290 (juin 2017)
Titre : Arnaud Tabarec. Restaurant Le Roof, Five Seas Hotel - Cannes : Rendez-vous avec... Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Bosc-Thuriès, Auteur ; Aline Gérard, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur Année : 2017 Article : p. 54-61 Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 290 (juin 2017)Descripteurs : Alpes-Maritimes : département
gastronomieMots-clés : Tabarec, Arnaud : grand cuisinier Résumé : "Le produit est beau et bon dans son imperfection..." Nature du document : documentaire En ligne : http://fiveseashotel.com/le-roof-five-seas-hotel [article] Arnaud Tabarec. Restaurant Le Roof, Five Seas Hotel - Cannes : Rendez-vous avec... [texte imprimé] / Guillaume Bosc-Thuriès, Auteur ; Aline Gérard, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur . - 2017 . - p. 54-61.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 290 (juin 2017)
Descripteurs : Alpes-Maritimes : département
gastronomieMots-clés : Tabarec, Arnaud : grand cuisinier Résumé : "Le produit est beau et bon dans son imperfection..." Nature du document : documentaire En ligne : http://fiveseashotel.com/le-roof-five-seas-hotel
Titre : Jérôme de Oliveira. Le champion : Grand portrait Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Pytel, Auteur ; Aline Gérard, Photographe ; Emmanuel Nguyen Ngoc, Auteur Année : 2017 Article : p. 22-29 ; p. 116-118 Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 24 (juillet-août 2017)Descripteurs : Alpes-Maritimes : département
pâtisserie
recette culinaireMots-clés : Oliveira, Jérôme de : 1985- pâtissier Résumé : Il est le plus jeune à avoir remporté la coupe du monde de pâtisserie. Gourmand visionnaire, Jérôme de Oliveira est également un brillant chef d'entreprise. Rencontre avec le pâtissier qui régale la Riviera. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.patisserie-intuitions.com/ [article] Jérôme de Oliveira. Le champion : Grand portrait [texte imprimé] / Gilbert Pytel, Auteur ; Aline Gérard, Photographe ; Emmanuel Nguyen Ngoc, Auteur . - 2017 . - p. 22-29 ; p. 116-118.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 24 (juillet-août 2017)
Descripteurs : Alpes-Maritimes : département
pâtisserie
recette culinaireMots-clés : Oliveira, Jérôme de : 1985- pâtissier Résumé : Il est le plus jeune à avoir remporté la coupe du monde de pâtisserie. Gourmand visionnaire, Jérôme de Oliveira est également un brillant chef d'entreprise. Rencontre avec le pâtissier qui régale la Riviera. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.patisserie-intuitions.com/
