| Titre : |
Indice glycémique. Objectif minceur |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Degorce, Auteur ; Amandine Geers, Auteur ; Thierry Souccar, Préfacier, etc. ; Myriam Gauthier-Moreau, Photographe |
| Editeur : |
Sète [France] : Editions La Plage, 2007 |
| Description : |
72 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-84221-164-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
glycémie
recette culinaire
régime alimentaire
|
| Mots-clés : |
indice glycémique |
| Résumé : |
Enfin des recettes à indice glycémique bas adaptées aux habitudes culinaires françaises ! Les auteurs, spécialistes en bio-nutrition, nous expliquent clairement les principes de ce régime minceur venu des Etats-Unis : tous les glucides ne se valent pas, ce sont les aliments à indice glycémique (IG) bas qu'il faut privilégier. Et pour apprendre à contrôler son indice glycémique, des recettes simples qui s'adaptent vraiment à nos besoins : petits-déjeuners, sandwichs, assiettes composées, soupes-repas, goûters d'enfants, gâteaux pour recevoir.... Plateau apéritif, Parmentier de patate douce, Lasagnes au chèvre, Moelleux au chocolat... toutes ces recettes ont un IG bas : autrement dit, elles rassasient sans faire grossir. |
| Nature du document : |
documentaire |
Indice glycémique. Objectif minceur [texte imprimé] / Olivier Degorce, Auteur ; Amandine Geers, Auteur ; Thierry Souccar, Préfacier, etc. ; Myriam Gauthier-Moreau, Photographe . - Sète [France] : Editions La Plage, 2007 . - 72 p. ISBN : 978-2-84221-164-6 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
glycémie
recette culinaire
régime alimentaire
|
| Mots-clés : |
indice glycémique |
| Résumé : |
Enfin des recettes à indice glycémique bas adaptées aux habitudes culinaires françaises ! Les auteurs, spécialistes en bio-nutrition, nous expliquent clairement les principes de ce régime minceur venu des Etats-Unis : tous les glucides ne se valent pas, ce sont les aliments à indice glycémique (IG) bas qu'il faut privilégier. Et pour apprendre à contrôler son indice glycémique, des recettes simples qui s'adaptent vraiment à nos besoins : petits-déjeuners, sandwichs, assiettes composées, soupes-repas, goûters d'enfants, gâteaux pour recevoir.... Plateau apéritif, Parmentier de patate douce, Lasagnes au chèvre, Moelleux au chocolat... toutes ces recettes ont un IG bas : autrement dit, elles rassasient sans faire grossir. |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
