Détail de l'auteur
Auteur Julie Balagué |
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Titre : Champignons magiques : Ex-Libris Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Franzo, Auteur ; Julie Balagué, Photographe ; Tonelson Balagué, Photographe Année : 2024 Article : p. 101-103 ; p. 126 Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 38 (décembre 2024-janvier-février 2025)Descripteurs : champignon
recette culinaireRésumé : On adore Emilie Franzo qui, sous le pseudo de @plusunemiette, essaime les réseaux gourmands de recettes ultra-réussies et de photos sensibles. Son dernier livre, consacré aux champignons, est passionnant, beau, bourré de recettes délicieuses. Vite, on part en cueillette ! Nature du document : documentaire [article] Champignons magiques : Ex-Libris [texte imprimé] / Emilie Franzo, Auteur ; Julie Balagué, Photographe ; Tonelson Balagué, Photographe . - 2024 . - p. 101-103 ; p. 126.
Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 38 (décembre 2024-janvier-février 2025)
Descripteurs : champignon
recette culinaireRésumé : On adore Emilie Franzo qui, sous le pseudo de @plusunemiette, essaime les réseaux gourmands de recettes ultra-réussies et de photos sensibles. Son dernier livre, consacré aux champignons, est passionnant, beau, bourré de recettes délicieuses. Vite, on part en cueillette ! Nature du document : documentaire Les deux gourmands, biscuitiers en Ile-de-France / Catherine Gerbod in Cuisine et Vins de France, 174 (février 2017)
Titre : Les deux gourmands, biscuitiers en Ile-de-France : Rencontre Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Gerbod, Auteur ; Julie Balagué, Photographe Année : 2017 Article : p. 28-29 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 174 (février 2017)Descripteurs : biscuit
Ile-de-France : région
industrie agroalimentaireRésumé : Louis Bataille et Guillaume Caffin ont lancé leur biscuiterie il y a 4 ans pour produire des biscuits au bon goût d'ingrédients locaux. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lesdeuxgourmands.fr/ [article] Les deux gourmands, biscuitiers en Ile-de-France : Rencontre [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur ; Julie Balagué, Photographe . - 2017 . - p. 28-29.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 174 (février 2017)
Descripteurs : biscuit
Ile-de-France : région
industrie agroalimentaireRésumé : Louis Bataille et Guillaume Caffin ont lancé leur biscuiterie il y a 4 ans pour produire des biscuits au bon goût d'ingrédients locaux. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lesdeuxgourmands.fr/
Titre : Laure Pierrisnard fait rayonner les calissons : Rencontre Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Gerbod, Auteur ; Julie Balagué, Photographe Année : 2016 Article : p. 44-45 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 173 (décembre 2016)Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département
confiserieMots-clés : calisson d'Aix : confiserie Résumé : A Aix-en-Provence, la Confiserie du Roy René s'emploie à démontrer que la célèbre spécialité provençale peut séduire toujours plus de gourmands. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.calisson.com/ [article] Laure Pierrisnard fait rayonner les calissons : Rencontre [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur ; Julie Balagué, Photographe . - 2016 . - p. 44-45.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 173 (décembre 2016)
Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département
confiserieMots-clés : calisson d'Aix : confiserie Résumé : A Aix-en-Provence, la Confiserie du Roy René s'emploie à démontrer que la célèbre spécialité provençale peut séduire toujours plus de gourmands. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.calisson.com/
