| Titre : |
Trop bon ! Les plantes médicinales. 52 recettes de chef |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julien Gasté, Auteur ; Franck Schmitt, Photographe |
| Editeur : |
Ouest-France, 2013 |
| Collection : |
Trop bon ! |
| Description : |
68 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7373-6140-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
plante médicinale
recette culinaire
|
| Résumé : |
Julien Gasté, chef cuisinier, nous propose ainsi 52 recettes de mises en bouche, entrées, plats et desserts, sans oublier les boissons, infusions ou liqueurs. Finesse, puissance, amertume, douceur, notes épicées ou sucrées, chacune des plantes médicinales apporte ces petits trésors qui raviront nos papilles et celles de nos convives. |
| Nature du document : |
documentaire |
Trop bon ! Les plantes médicinales. 52 recettes de chef [texte imprimé] / Julien Gasté, Auteur ; Franck Schmitt, Photographe . - Ouest-France, 2013 . - 68 p.. - ( Trop bon !) . ISBN : 978-2-7373-6140-1 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
plante médicinale
recette culinaire
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| Résumé : |
Julien Gasté, chef cuisinier, nous propose ainsi 52 recettes de mises en bouche, entrées, plats et desserts, sans oublier les boissons, infusions ou liqueurs. Finesse, puissance, amertume, douceur, notes épicées ou sucrées, chacune des plantes médicinales apporte ces petits trésors qui raviront nos papilles et celles de nos convives. |
| Nature du document : |
documentaire |
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