| Titre : |
Cuisine de l'Histoire. Le Moyen Age |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Françoise de Montmollin, Auteur ; François Folcher, Photographe |
| Editeur : |
Ouest-France, 2013 |
| Collection : |
Cuisine de l'Histoire |
| Description : |
64 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7373-5970-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie
histoire
Moyen Age
recette culinaire
|
| Résumé : |
Une sélection de recettes authentiques pour voyager dans le temps, le temps d'un repas entre amis. À l'aide de ce court ouvrage superbement illustré composer un repas médiéval est à la portée de tous. Un ouvrage synthétique de recettes illustrées reprenant les plus emblématiques du Moyen Age. Ici le Moyen Age se livre en 30 recettes faciles à réaliser à l’aide de produits du commerce. Ces recettes sont autant d’invitation à voyager dans le temps, le temps d’un repas entre amis. En effet, composer un repas médiéval est ainsi à la portée de tous sans trahir les fondamentaux de cette cuisine aux saines saveurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
Cuisine de l'Histoire. Le Moyen Age [texte imprimé] / Françoise de Montmollin, Auteur ; François Folcher, Photographe . - Ouest-France, 2013 . - 64 p.. - ( Cuisine de l'Histoire) . ISBN : 978-2-7373-5970-5 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
gastronomie
histoire
Moyen Age
recette culinaire
|
| Résumé : |
Une sélection de recettes authentiques pour voyager dans le temps, le temps d'un repas entre amis. À l'aide de ce court ouvrage superbement illustré composer un repas médiéval est à la portée de tous. Un ouvrage synthétique de recettes illustrées reprenant les plus emblématiques du Moyen Age. Ici le Moyen Age se livre en 30 recettes faciles à réaliser à l’aide de produits du commerce. Ces recettes sont autant d’invitation à voyager dans le temps, le temps d’un repas entre amis. En effet, composer un repas médiéval est ainsi à la portée de tous sans trahir les fondamentaux de cette cuisine aux saines saveurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
