| Titre : |
Les terrines |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuelle Eymery, Directeur de publication ; Marie-Pierre Ombrédanne, Directeur de publication ; Valérie Santoni-Barussaud, Autre |
| Editeur : |
Madame Figaro, 2007 |
| Autre Editeur : |
Paris : Les Editions Culinaires |
| Collection : |
Ma cuisine |
| Description : |
115 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-84123-150-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
conserve alimentaire
produit culinaire
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
terrine : préparation culinaire |
| Résumé : |
Tous les jours ou comment trouver l'inspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentation qui vont transformer un plat de légumes en un gratin savoureux ou quelques fruits en un cake délicieux. Brunchs, apéritifs dînatoires... les habitudes de vie ont changé et plus que jamais nous aimons improviser des dîners chics composés de petits plats rapides qui font de l'effet. Les desserts deviennent des goûters, les entrées, des tapas à picorer, les plats, des voyages autour du monde. Une mine d'idées gourmandes piochées dans les meilleures recettes de Madame Figaro. Pour les grandes occasions, les nappes blanches damassées et la belle porcelaine, les soirs de réveillon ou les grands déjeuners de famille, partagez avec Madame Figaro l'amour de la cuisine et des bons produits. Les gâteaux se font bijoux, les volailles se parent de beaux atours, les poissons se fondent dans les épices, même la pomme de terre se donne des airs de fête. Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres : à vous de jouer avec ce tome sur les terrines. Embarquez avec nous ! |
| Nature du document : |
documentaire |
Les terrines [texte imprimé] / Emmanuelle Eymery, Directeur de publication ; Marie-Pierre Ombrédanne, Directeur de publication ; Valérie Santoni-Barussaud, Autre . - Madame Figaro : Paris : Les Editions Culinaires, 2007 . - 115 p.. - ( Ma cuisine) . ISBN : 978-2-84123-150-8 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
conserve alimentaire
produit culinaire
recette culinaire
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| Mots-clés : |
terrine : préparation culinaire |
| Résumé : |
Tous les jours ou comment trouver l'inspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentation qui vont transformer un plat de légumes en un gratin savoureux ou quelques fruits en un cake délicieux. Brunchs, apéritifs dînatoires... les habitudes de vie ont changé et plus que jamais nous aimons improviser des dîners chics composés de petits plats rapides qui font de l'effet. Les desserts deviennent des goûters, les entrées, des tapas à picorer, les plats, des voyages autour du monde. Une mine d'idées gourmandes piochées dans les meilleures recettes de Madame Figaro. Pour les grandes occasions, les nappes blanches damassées et la belle porcelaine, les soirs de réveillon ou les grands déjeuners de famille, partagez avec Madame Figaro l'amour de la cuisine et des bons produits. Les gâteaux se font bijoux, les volailles se parent de beaux atours, les poissons se fondent dans les épices, même la pomme de terre se donne des airs de fête. Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres : à vous de jouer avec ce tome sur les terrines. Embarquez avec nous ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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