[article]
| Titre : |
Michel Kayser. Restaurant Alexandre Nîmes - Garons : Les recettes de... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Lionel Delsol, Auteur |
| Année : |
2015 |
| Article : |
p. 22-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 267 (mars 2015)
| Descripteurs : |
Gard : département
gastronomie
|
| Mots-clés : |
Kayser, Michel : 1955- grand cuisinier |
| Résumé : |
Enraciné aux portes de la Camargue depuis près de trente ans, Michel Kayser déclame, depuis son restaurant Alexandre, une ode à la nature, aux beaux produits, à des savoir-faire exceptionnels et séculaires, au travail bien fait... Alexandre... Une référence dans la région, un lieu animé par le raffinement et la délicatesse... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.michelkayser.com/fr/ |
[article] Michel Kayser. Restaurant Alexandre Nîmes - Garons : Les recettes de... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Lionel Delsol, Auteur . - 2015 . - p. 22-37. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 267 (mars 2015)
| Descripteurs : |
Gard : département
gastronomie
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| Mots-clés : |
Kayser, Michel : 1955- grand cuisinier |
| Résumé : |
Enraciné aux portes de la Camargue depuis près de trente ans, Michel Kayser déclame, depuis son restaurant Alexandre, une ode à la nature, aux beaux produits, à des savoir-faire exceptionnels et séculaires, au travail bien fait... Alexandre... Une référence dans la région, un lieu animé par le raffinement et la délicatesse... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.michelkayser.com/fr/ |
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