Anvers et les Flandres. Les bars du plat pays / Christophe Bouyssié in Le Shaker, 44 (octobre 2016)

Public ISBD [article]  inLe Shaker > 44 (octobre 2016) Titre : Anvers et les Flandres. Les bars du plat pays : Les meilleurs bars du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bouyssié, Auteur Année : 2016 Article : p. 38-50 Langues : Français (fre) Descripteurs : Belgique boisson alcoolisée débit de boisson Flandre : Belgique Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : Présentation des meilleurs bars de la région d'Anvers et des Flandres et de quelques cocktails. Nature du document : documentaire [article] Anvers et les Flandres. Les bars du plat pays : Les meilleurs bars du monde [texte imprimé] / Christophe Bouyssié, Auteur . - 2016 . - p. 38-50. Langues : Français (fre) in Le Shaker > 44 (octobre 2016) Descripteurs : Belgique boisson alcoolisée débit de boisson Flandre : Belgique Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : Présentation des meilleurs bars de la région d'Anvers et des Flandres et de quelques cocktails. Nature du document : documentaire

Dublin's Cocktail Bar Tour / Christophe Bouyssié in Le Shaker, 39 (juin 2015)

Public ISBD [article]  inLe Shaker > 39 (juin 2015) Titre : Dublin's Cocktail Bar Tour : Les meilleurs bars du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bouyssié, Auteur Année : 2015 Article : p. 6-18 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée débit de boisson Irlande : République Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : A Dublin, le cocktail est à la mode mais il n'y a pas de bar à cocktail proprement dit - il y a des pubs où l'on chante et boit de la Guinness. Alors ? C'est que le nouvel engouement des Irlandais pour le cocktail et les spiritueux, au premier rang desquels se trouve l'Irish whiskey, s'associe étroitement à leur appétit de cuisine, dans des lieux à la fois dédiés à l'une et aux autres. Nature du document : documentaire [article] Dublin's Cocktail Bar Tour : Les meilleurs bars du monde [texte imprimé] / Christophe Bouyssié, Auteur . - 2015 . - p. 6-18. Langues : Français (fre) in Le Shaker > 39 (juin 2015) Descripteurs : boisson alcoolisée débit de boisson Irlande : République Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : A Dublin, le cocktail est à la mode mais il n'y a pas de bar à cocktail proprement dit - il y a des pubs où l'on chante et boit de la Guinness. Alors ? C'est que le nouvel engouement des Irlandais pour le cocktail et les spiritueux, au premier rang desquels se trouve l'Irish whiskey, s'associe étroitement à leur appétit de cuisine, dans des lieux à la fois dédiés à l'une et aux autres. Nature du document : documentaire

Lejay-Lagoute. L'inventeur du Cassis de Dijon / Christophe Bouyssié in Le Shaker, 44 (octobre 2016)  

Public ISBD [article]  inLe Shaker > 44 (octobre 2016) Titre : Lejay-Lagoute. L'inventeur du Cassis de Dijon : Histoire des marques Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bouyssié, Auteur Année : 2016 Article : p. 34-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bourgogne : région entreprise liqueur petit fruit Mots-clés : Cassis de Dijon  liquoriste : entreprise Résumé : Sous le règne de Louis-Philippe, à Dijon, Auguste-Denis Lagoute ignorait encore, en élaborant sa liqueur de cassis, qu'il inventait l'ingrédient du plus français des cocktails. Mais, pour populaire que soit le kir, que savons-nous du Cassis de Dijon, dont la recette n'a pratiquement pas changé depuis 1841 ? Nature du document : documentaire En ligne : http://lejay-lagoute.com/ [article] Lejay-Lagoute. L'inventeur du Cassis de Dijon : Histoire des marques [texte imprimé] / Christophe Bouyssié, Auteur . - 2016 . - p. 34-37. Langues : Français (fre) in Le Shaker > 44 (octobre 2016) Descripteurs : Bourgogne : région entreprise liqueur petit fruit Mots-clés : Cassis de Dijon  liquoriste : entreprise Résumé : Sous le règne de Louis-Philippe, à Dijon, Auguste-Denis Lagoute ignorait encore, en élaborant sa liqueur de cassis, qu'il inventait l'ingrédient du plus français des cocktails. Mais, pour populaire que soit le kir, que savons-nous du Cassis de Dijon, dont la recette n'a pratiquement pas changé depuis 1841 ? Nature du document : documentaire En ligne : http://lejay-lagoute.com/

Tullamore Dew. Sous le signe du phoenix / Christophe Bouyssié in Le Shaker, 39 (juin 2015)

Public ISBD [article]  inLe Shaker > 39 (juin 2015) Titre : Tullamore Dew. Sous le signe du phoenix : Portraits d'entreprise Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bouyssié, Auteur Année : 2015 Article : p. 19-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Irlande : République Mots-clés : whisky : eau-de-vie  eau-de-vie de céréales  Tullamore Dew : whisky Résumé : Le 17 septembre 2014, l'eau-de-vie a coulé à nouveau à Tullamore. Soixante ans après la fermeture de l'ancienne distillerie, une toute nouvelle est entrée en fonctionnement pour produire l'Irish Whiskey Tullamore Dew dans la ville à qui il doit son nom au cœur de l'Irlande. Kilbeggan : la doyenne des Irlandaises. Nature du document : documentaire [article] Tullamore Dew. Sous le signe du phoenix : Portraits d'entreprise [texte imprimé] / Christophe Bouyssié, Auteur . - 2015 . - p. 19-21. Langues : Français (fre) in Le Shaker > 39 (juin 2015) Descripteurs : boisson alcoolisée Irlande : République Mots-clés : whisky : eau-de-vie  eau-de-vie de céréales  Tullamore Dew : whisky Résumé : Le 17 septembre 2014, l'eau-de-vie a coulé à nouveau à Tullamore. Soixante ans après la fermeture de l'ancienne distillerie, une toute nouvelle est entrée en fonctionnement pour produire l'Irish Whiskey Tullamore Dew dans la ville à qui il doit son nom au cœur de l'Irlande. Kilbeggan : la doyenne des Irlandaises. Nature du document : documentaire

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