Les agrumes. Le soleil dans la peau / Edouard Sicot in Cuisine et Vins de France, 174 (février 2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 174 (février 2017) Titre : Les agrumes. Le soleil dans la peau : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur Année : 2017 Article : p. 18-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : agrume recette culinaire Résumé : Concentrés de vitalité, les agrumes apportent du peps dans nos assiettes durant l'hiver. Voici nos recettes pour les cuisiner autrement. Nature du document : documentaire [article] Les agrumes. Le soleil dans la peau : Tête d'affiche [texte imprimé] / Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur . - 2017 . - p. 18-25. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 174 (février 2017) Descripteurs : agrume recette culinaire Résumé : Concentrés de vitalité, les agrumes apportent du peps dans nos assiettes durant l'hiver. Voici nos recettes pour les cuisiner autrement. Nature du document : documentaire

Les choux, belles feuilles de l'hiver / Sophie Menut in Cuisine et Vins de France, 180 (février 2018)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 180 (février 2018) Titre : Les choux, belles feuilles de l'hiver : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Edouard Sicot, Auteur Année : 2018 Article : p. 18-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : crucifère recette culinaire Mots-clés : chou : crucifère Résumé : Rouges, verts, lisses, frisés, petits ou grands, ils ont en commun des qualités nutritionnelles exceptionnelles et se déclinent en d'infinies variations santé et gaieté dans nos assiettes ! Nature du document : documentaire [article] Les choux, belles feuilles de l'hiver : Tête d'affiche [texte imprimé] / Sophie Menut, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Edouard Sicot, Auteur . - 2018 . - p. 18-25. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 180 (février 2018) Descripteurs : crucifère recette culinaire Mots-clés : chou : crucifère Résumé : Rouges, verts, lisses, frisés, petits ou grands, ils ont en commun des qualités nutritionnelles exceptionnelles et se déclinent en d'infinies variations santé et gaieté dans nos assiettes ! Nature du document : documentaire

La cuisine du feu / Edouard Sicot in Cuisine et Vins de France, 176 (juin 2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 176 (juin 2017) Titre : La cuisine du feu : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur Année : 2017 Article : p. 22-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : cuisson été : saison mode de cuisson recette culinaire Mots-clés : barbecue : matériel de cuisson  plancha : plaque de cuisson Résumé : Les beaux jours sont synonymes de plein air... Alors, on ressort barbecues et planchas pour préparer des plats de caractère. Nature du document : documentaire [article] La cuisine du feu : Tête d'affiche [texte imprimé] / Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur . - 2017 . - p. 22-29. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 176 (juin 2017) Descripteurs : cuisson été : saison mode de cuisson recette culinaire Mots-clés : barbecue : matériel de cuisson  plancha : plaque de cuisson Résumé : Les beaux jours sont synonymes de plein air... Alors, on ressort barbecues et planchas pour préparer des plats de caractère. Nature du document : documentaire

Le foie gras en robe de fête / Sophie Menut in Cuisine et Vins de France, 179 (décembre 2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 179 (décembre 2017) Titre : Le foie gras en robe de fête : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut, Auteur ; Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur Année : 2017 Article : p. 24-32 Langues : Français (fre) Descripteurs : foie gras recette culinaire Résumé : Indissociable de nos traditions culinaires et synonyme de raffinement, il joue particulièrement la vedette en fin d'année. Découvrez dix façons de le faire briller. Nature du document : documentaire [article] Le foie gras en robe de fête : Tête d'affiche [texte imprimé] / Sophie Menut, Auteur ; Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur . - 2017 . - p. 24-32. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 179 (décembre 2017) Descripteurs : foie gras recette culinaire Résumé : Indissociable de nos traditions culinaires et synonyme de raffinement, il joue particulièrement la vedette en fin d'année. Découvrez dix façons de le faire briller. Nature du document : documentaire

Fondus de chocolat / Edouard Sicot in Cuisine et Vins de France, 175 (avril 2017)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 175 (avril 2017) Titre : Fondus de chocolat : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur Année : 2017 Article : p. 18-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat recette culinaire Résumé : En petites ou grandes bouchées, le chocolat, c'est simplement bon ! Fondantes, moelleuses, craquantes, voici nos recettes préférées. Nature du document : documentaire [article] Fondus de chocolat : Tête d'affiche [texte imprimé] / Edouard Sicot, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur . - 2017 . - p. 18-25. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 175 (avril 2017) Descripteurs : chocolat recette culinaire Résumé : En petites ou grandes bouchées, le chocolat, c'est simplement bon ! Fondantes, moelleuses, craquantes, voici nos recettes préférées. Nature du document : documentaire

Le kimchi / Emmanuelle Jary in Saveurs, 246 (mai 2018)

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Le millet / Dominique Lesbros in Saveurs, 238 (juin 2017)

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New York délices / Stéphanie Bulteau / Solar (2013)

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Prêt d'avance ? A table ! / Edouard Sicot in Cuisine et Vins de France, 177 (septembre 2017)

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Recettes en fête ! / Edouard Sicot in Cuisine et Vins de France, 173 (décembre 2016)

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Spécial fêtes. Un réveillon fait maison / Sylvie Gendron in Saveurs, Hors-série N°34 (Hiver 2018)

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