Détail de l'auteur
Auteur Aurélie Pezet |
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Titre : The Balvenie 15 ans et vieille mimolette : Alliance Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Fortis, Auteur ; Aurélie Pezet, Auteur ; Christophe Meireis, Photographe Année : 2016 Article : p. 68-69 Langues : Français (fre)
in Whisky Magazine > 64 (septembre 2016)Descripteurs : boisson alcoolisée
fromageMots-clés : whisky : eau-de-vie eau-de-vie de céréales mimolette : fromage accord fromage-whisky eau-de-vie : boisson alcoolisée Résumé : Lorsqu'on est chef barman du légendaire Ritz Bar, le bar historique du Ritz Paris, l'un des plus beaux palaces au monde, il est question de créativité mais aussi d'excellence. Une évidence pour Aurélie Pezet aussi attentive à l'accueil de ses clients qu'exigeante dans la sélection des produits, comme le prouve son alliance. Nature du document : documentaire [article] The Balvenie 15 ans et vieille mimolette : Alliance [texte imprimé] / Cécile Fortis, Auteur ; Aurélie Pezet, Auteur ; Christophe Meireis, Photographe . - 2016 . - p. 68-69.
Langues : Français (fre)
in Whisky Magazine > 64 (septembre 2016)
Descripteurs : boisson alcoolisée
fromageMots-clés : whisky : eau-de-vie eau-de-vie de céréales mimolette : fromage accord fromage-whisky eau-de-vie : boisson alcoolisée Résumé : Lorsqu'on est chef barman du légendaire Ritz Bar, le bar historique du Ritz Paris, l'un des plus beaux palaces au monde, il est question de créativité mais aussi d'excellence. Une évidence pour Aurélie Pezet aussi attentive à l'accueil de ses clients qu'exigeante dans la sélection des produits, comme le prouve son alliance. Nature du document : documentaire


