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Auteur Gui Gedda |
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Titre : Trop bon ! Le fenouil : 37 recettes de chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Gui Gedda, Auteur ; Franck Hamel, Photographe Editeur : Ouest-France, 2014 Collection : Trop bon ! Description : 68 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-6106-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : légume
recette culinaireMots-clés : fenouil : légume Résumé : Présent sur les étals d'octobre à juin, le fenouil se cuisine de nombreuses façons, que ce soit en entrées, en plats ou même en desserts. Sain et digeste, ce légume à la saveur légèrement anisée, source d'antioxydants, recèle de nombreux trésors et peut être consommé cru ou cuit. Gui Gedda propose ici de redécouvrir ce légume riche en nutriments dans des recettes inédites et simples qui ouvrent de multiples possibilités culinaires. Nature du document : documentaire Trop bon ! Le fenouil : 37 recettes de chef [texte imprimé] / Gui Gedda, Auteur ; Franck Hamel, Photographe . - Ouest-France, 2014 . - 68 p.. - (Trop bon !) .
ISBN : 978-2-7373-6106-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : légume
recette culinaireMots-clés : fenouil : légume Résumé : Présent sur les étals d'octobre à juin, le fenouil se cuisine de nombreuses façons, que ce soit en entrées, en plats ou même en desserts. Sain et digeste, ce légume à la saveur légèrement anisée, source d'antioxydants, recèle de nombreux trésors et peut être consommé cru ou cuit. Gui Gedda propose ici de redécouvrir ce légume riche en nutriments dans des recettes inédites et simples qui ouvrent de multiples possibilités culinaires. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008217 641.35 GED livre CDI documentaire Disponible
Titre : Trop bon ! Les légumes du soleil : 50 recettes de chefs Type de document : texte imprimé Auteurs : Gui Gedda, Auteur ; Robert Monetti, Auteur ; Matthieu Prier, Photographe Editeur : Ouest-France, 2012 Collection : Trop bon ! Description : 72 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-5693-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : France : Sud-Est
légume
mer Méditerranée
recette culinaireRésumé : Découvrez 50 façons de cuisiner les légumes de Méditerranée. Courgette, aubergine, tomate, et blette n’auront plus de secret pour vous et apporteront à chacun de vos repas une touche de soleil, hiver comme été. Des recettes faciles et savoureuses pour être sûr de manger équilibré et de faire le plein de nutriments et vitamines. Nature du document : documentaire Trop bon ! Les légumes du soleil : 50 recettes de chefs [texte imprimé] / Gui Gedda, Auteur ; Robert Monetti, Auteur ; Matthieu Prier, Photographe . - Ouest-France, 2012 . - 72 p.. - (Trop bon !) .
ISBN : 978-2-7373-5693-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France : Sud-Est
légume
mer Méditerranée
recette culinaireRésumé : Découvrez 50 façons de cuisiner les légumes de Méditerranée. Courgette, aubergine, tomate, et blette n’auront plus de secret pour vous et apporteront à chacun de vos repas une touche de soleil, hiver comme été. Des recettes faciles et savoureuses pour être sûr de manger équilibré et de faire le plein de nutriments et vitamines. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010310 641.354 49 GED livre CDI documentaire Disponible
