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Auteur Bastien Demnard |
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Titre : Cocktails. Le guide de l'expert : Histoire, techniques, 70 recettes originales Type de document : texte imprimé Auteurs : Maison du Whisky, Auteur ; Stanislas Jouenne, Auteur ; Albane Simon, Illustrateur ; Bastien Demnard, Illustrateur ; Emilie Lebeuf, Photographe Editeur : Flammarion, 2015 Description : 123 p. ISBN/ISSN : 978-2-08-136809-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
recette culinaireMots-clés : cocktail : boisson Résumé : Bienvenue dans l'univers du cocktail ! Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l'admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent un savoir-faire grandissant, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. A travers 70 recettes de cocktails classiques ou inédites mises en valeur par des illustrations originales, le "Guide de L'Expert Cocktails" vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Expert en spiritueux de La Maison du Whisky, Stanislas Jouenne vous apprend les gestes incontournables des barmen et partage avec vous ses connaissances et son expérience de la mixologie. Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure. Nature du document : documentaire Cocktails. Le guide de l'expert : Histoire, techniques, 70 recettes originales [texte imprimé] / Maison du Whisky, Auteur ; Stanislas Jouenne, Auteur ; Albane Simon, Illustrateur ; Bastien Demnard, Illustrateur ; Emilie Lebeuf, Photographe . - Flammarion, 2015 . - 123 p.
ISBN : 978-2-08-136809-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson alcoolisée
recette culinaireMots-clés : cocktail : boisson Résumé : Bienvenue dans l'univers du cocktail ! Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l'admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent un savoir-faire grandissant, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. A travers 70 recettes de cocktails classiques ou inédites mises en valeur par des illustrations originales, le "Guide de L'Expert Cocktails" vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Expert en spiritueux de La Maison du Whisky, Stanislas Jouenne vous apprend les gestes incontournables des barmen et partage avec vous ses connaissances et son expérience de la mixologie. Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010296 641.2 JOU livre CDI documentaire Disponible
Titre : On the road Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Bellier, Auteur ; Thierry Bénitah, Auteur ; Bastien Demnard, Auteur ; Christophe Meireis, Photographe ; Jean Vilain, Photographe ; Yvonne Deprez, Concepteur ; Alison Munro, Traducteur ; La Maison du Whisky, Auteur Editeur : La Maison du Whisky, 2016 Description : 332 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
mondeMots-clés : eau-de-vie de céréales whisky : eau-de-vie eau-de-vie : boisson alcoolisée Résumé : Christophe Meireis, photographe, a accompagné pendant quatre mois les hommes et les femmes de La Maison du Whisky à la rencontre de ses partenaires historiques, qu'elle souhaitait célébrer à l’occasion de ses 60 ans. Des voyages durant lesquels ils ont sélectionné plus d’une centaine de whiskies et spiritueux exclusifs, des versions rares et des séries limitées, des créations LMDW. Et c’est avec émotion qu'ils ont le plaisir de vous les faire découvrir dans ce livre. Note de contenu : Fondée en 1956, La Maison du Whisky est aujourd’hui importateur officiel et distributeur exclusif de plus de 200 marques, découvertes tout autour du monde. Grâce aux relations privilégiées qu’elle entretient avec les producteurs et les négociants, LMDW a accès à des produits rares et disponibles en quantités limitées. Toujours guidé par la curiosité et la créativité, ses équipes ont réalisé cette sélection en étant animé par la passion pour les whiskies et les spiritueux. Et par l’envie de vous les faire découvrir. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.whisky.fr/ On the road [texte imprimé] / Jean-Marc Bellier, Auteur ; Thierry Bénitah, Auteur ; Bastien Demnard, Auteur ; Christophe Meireis, Photographe ; Jean Vilain, Photographe ; Yvonne Deprez, Concepteur ; Alison Munro, Traducteur ; La Maison du Whisky, Auteur . - La Maison du Whisky, 2016 . - 332 p.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson alcoolisée
mondeMots-clés : eau-de-vie de céréales whisky : eau-de-vie eau-de-vie : boisson alcoolisée Résumé : Christophe Meireis, photographe, a accompagné pendant quatre mois les hommes et les femmes de La Maison du Whisky à la rencontre de ses partenaires historiques, qu'elle souhaitait célébrer à l’occasion de ses 60 ans. Des voyages durant lesquels ils ont sélectionné plus d’une centaine de whiskies et spiritueux exclusifs, des versions rares et des séries limitées, des créations LMDW. Et c’est avec émotion qu'ils ont le plaisir de vous les faire découvrir dans ce livre. Note de contenu : Fondée en 1956, La Maison du Whisky est aujourd’hui importateur officiel et distributeur exclusif de plus de 200 marques, découvertes tout autour du monde. Grâce aux relations privilégiées qu’elle entretient avec les producteurs et les négociants, LMDW a accès à des produits rares et disponibles en quantités limitées. Toujours guidé par la curiosité et la créativité, ses équipes ont réalisé cette sélection en étant animé par la passion pour les whiskies et les spiritueux. Et par l’envie de vous les faire découvrir. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.whisky.fr/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008239 641.252 BEL livre CDI documentaire Disponible
Titre : La Planète Cocktail Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Maison du Whisky, Auteur ; Stanislas Jouenne, Auteur ; Albane Simon, Illustrateur ; Bastien Demnard, Illustrateur ; Emilie Lebeuf, Photographe Editeur : Flammarion, 2015 Description : affiche format A1 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
recette culinaireMots-clés : cocktail : boisson Résumé : Cette affiche est une carte du monde situant les lieux d'origine des principaux cocktails consommés dans le monde. Note de contenu : Cette affiche est contenu dans le livre "Cocktails. Le guide de l'expert". Nature du document : documentaire La Planète Cocktail [document graphique à deux dimensions] / Maison du Whisky, Auteur ; Stanislas Jouenne, Auteur ; Albane Simon, Illustrateur ; Bastien Demnard, Illustrateur ; Emilie Lebeuf, Photographe . - Flammarion, 2015 . - affiche format A1.
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Descripteurs : boisson alcoolisée
recette culinaireMots-clés : cocktail : boisson Résumé : Cette affiche est une carte du monde situant les lieux d'origine des principaux cocktails consommés dans le monde. Note de contenu : Cette affiche est contenu dans le livre "Cocktails. Le guide de l'expert". Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010304 AFF 00077 affiche CDI documentaire Disponible
