[article] 
inThuriès Magazine Gastronomie > 180 (juin 2006)

Titre de série :	Les recettes de..
Titre :	Bernard Besse. Chocolaterie pâtisserie Borzeix-Besse à Treignac en Lozère et à Limoges
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascal Lattes, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur
Année :	2006
Article :	p. 48-63 : ill.
Descripteurs :	Languedoc-Roussillon : région Limousin : région pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Besse, Bernard : pâtissier  pâtissier : métier
Résumé :	Du grand art à n'en pas douter !!!
Nature du document :	documentaire

[article] Les recettes de... Bernard Besse. Chocolaterie pâtisserie Borzeix-Besse à Treignac en Lozère et à Limoges [texte imprimé] / Pascal Lattes, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur . - 2006 . - p. 48-63 : ill.
in Thuriès Magazine Gastronomie > 180 (juin 2006)

Descripteurs :	Languedoc-Roussillon : région Limousin : région pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Besse, Bernard : pâtissier  pâtissier : métier
Résumé :	Du grand art à n'en pas douter !!!
Nature du document :	documentaire