Stéphane Froidevaux. Le Fantin-Latour à Grenoble / Laurence Teixeira in Thuriès Gastronomie Magazine, 285 (décembre 2016)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 285 (décembre 2016) Titre : Stéphane Froidevaux. Le Fantin-Latour à Grenoble : Rendez-vous avec... Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Jonathan Israël, Auteur Année : 2016 Article : p. 60-71 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Isère : département Mots-clés : Froidevaux, Stéphane : grand cuisinier Résumé : Voilà près de dix ans que Stéphane Froidevaux et son épouse Léa ont quitté les cimes de Serre-Chevalier pour s'établir à Grenoble dans un bel hôtel particulier du XIXème siècle, abritant jadis le musée Fantin-Latour. Rencontre avec un chef qui raconte la montagne... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.fantin-latour.fr/ [article] Stéphane Froidevaux. Le Fantin-Latour à Grenoble : Rendez-vous avec... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Jonathan Israël, Auteur . - 2016 . - p. 60-71. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 285 (décembre 2016) Descripteurs : gastronomie Isère : département Mots-clés : Froidevaux, Stéphane : grand cuisinier Résumé : Voilà près de dix ans que Stéphane Froidevaux et son épouse Léa ont quitté les cimes de Serre-Chevalier pour s'établir à Grenoble dans un bel hôtel particulier du XIXème siècle, abritant jadis le musée Fantin-Latour. Rencontre avec un chef qui raconte la montagne... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.fantin-latour.fr/

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