Andrée & Stéphane Rosier. Les Rosiers à Biarritz / Laurence Teixeira in Thuriès Gastronomie Magazine, 289 (mai 2017)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 289 (mai 2017) Titre : Andrée & Stéphane Rosier. Les Rosiers à Biarritz : Rendez-vous avec... Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Olivier Ricaud, Auteur Année : 2017 Article : p. 50-59 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Pyrénées-Atlantiques : département Mots-clés : Rosier, Andrée : 1978-  Rosier, Stéphane : grand cuisinier  grand cuisinier Résumé : L'histoire du restaurant "Les Rosiers" à Biarritz se conjugue au pluriel : derrière les fourneaux, les plats sont créés non pas par un chef mais deux, Andrée et Stéphane Rosier, un duo complice aussi bien à la ville que derrière les pianos. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restaurant-lesrosiers.fr/fr/ [article] Andrée & Stéphane Rosier. Les Rosiers à Biarritz : Rendez-vous avec... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Olivier Ricaud, Auteur . - 2017 . - p. 50-59. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 289 (mai 2017) Descripteurs : gastronomie Pyrénées-Atlantiques : département Mots-clés : Rosier, Andrée : 1978-  Rosier, Stéphane : grand cuisinier  grand cuisinier Résumé : L'histoire du restaurant "Les Rosiers" à Biarritz se conjugue au pluriel : derrière les fourneaux, les plats sont créés non pas par un chef mais deux, Andrée et Stéphane Rosier, un duo complice aussi bien à la ville que derrière les pianos. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restaurant-lesrosiers.fr/fr/

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200