Hubert Duchenne. Restaurant H / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 292 (septembre 2017)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 292 (septembre 2017) Titre : Hubert Duchenne. Restaurant H : Que se passe-t-il à Paris... ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Hubert Duchenne, Auteur Année : 2017 Article : p. 64-73 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Duchenne, Hubert : grand cuisinier Résumé : Rendez-vous à deux pas de la place de la Bastille, au très hype H, devenu en l'espace d'une année une des pièces maîtresses sur l'échiquier des nouveaux restaurants parisiens tenus par des jeunes chefs patrons. Un terrain qui ne cesse de faire des émules... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restauranth.com/ [article] Hubert Duchenne. Restaurant H : Que se passe-t-il à Paris... ? [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Hubert Duchenne, Auteur . - 2017 . - p. 64-73. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 292 (septembre 2017) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Duchenne, Hubert : grand cuisinier Résumé : Rendez-vous à deux pas de la place de la Bastille, au très hype H, devenu en l'espace d'une année une des pièces maîtresses sur l'échiquier des nouveaux restaurants parisiens tenus par des jeunes chefs patrons. Un terrain qui ne cesse de faire des émules... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.restauranth.com/

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