[article]
| Titre : |
Christophe Aribert et Carole Lesquer. Les Terrasses - Grand Hôtel à Uriage-les-Bains : Les recettes et les desserts de... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Jean-Jacques Reuil, Auteur |
| Année : |
2017 |
| Article : |
p. 28-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 293 (Octobre 2017)
| Descripteurs : |
gastronomie
Isère : département
pâtisserie
|
| Mots-clés : |
Aribert, Christophe : 1971- grand cuisinier Lesquer, Carole : pâtissière pâtissière : métier |
| Résumé : |
Un papa cuisinier, un grand-père boulanger, un arrière grand-père paysan... Christophe Aribert a toujours baigné dans un univers où la bonne chère faisait merveille. Pourtant, il n'a pas tout de suite suivi le chemin que lui avaient dessiné les fées de la gastronomie...
Si l'univers du sucré l'a toujours attirée, Carole Lesquer a pris des chemins de traverse pour arriver jusqu'à lui... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.grand-hotel-uriage.com/fr/ |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheChristophe Aribert et Carole Lesquer. Les Terrasses - Grand Hôtel à Uriage-les-Bains in Thuriès Gastronomie Magazine, 293 (Octobre 2017)
