Gérald Passédat. "Le Petit Nice" à Marseille / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 294 (novembre 2017)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 294 (novembre 2017) Titre : Gérald Passédat. "Le Petit Nice" à Marseille : L'album de... - Les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Stéphane Mesnier, Auteur Année : 2017 Article : p. 8-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département gastronomie Mots-clés : Passédat, Gérald : 1960-  grand cuisinier Résumé : Le Petit Nice, cette année, fête ses 100 ans. Un siècle d'histoire ! "Un vrai road movie", nous dira Gérald Passédat. Un road movie attachant, agréable à suivre. Qui met en scène des personnages truculents et un univers éblouissant de lumière. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.passedat.fr/ [article] Gérald Passédat. "Le Petit Nice" à Marseille : L'album de... - Les recettes de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Stéphane Mesnier, Auteur . - 2017 . - p. 8-37. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 294 (novembre 2017) Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département gastronomie Mots-clés : Passédat, Gérald : 1960-  grand cuisinier Résumé : Le Petit Nice, cette année, fête ses 100 ans. Un siècle d'histoire ! "Un vrai road movie", nous dira Gérald Passédat. Un road movie attachant, agréable à suivre. Qui met en scène des personnages truculents et un univers éblouissant de lumière. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.passedat.fr/

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