François Pralus. L'aventurier / Anne Debbasch in Fou de Pâtisserie, 27 (janvier-février 2018)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 27 (janvier-février 2018) Titre : François Pralus. L'aventurier : Grand portrait Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Thierry Béguina, Photographe Année : 2018 Article : p. 22-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Pralus, François : 1959-  pâtissier Résumé : Il voit la vie en rose praline et en brun chocolat : rendez-vous avec un aventurier du cacao, pâtissier "Infernal" et définitivement attachant ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolats-pralus.com/ [article] François Pralus. L'aventurier : Grand portrait [texte imprimé] / Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Thierry Béguina, Photographe . - 2018 . - p. 22-27. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 27 (janvier-février 2018) Descripteurs : chocolat pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Pralus, François : 1959-  pâtissier Résumé : Il voit la vie en rose praline et en brun chocolat : rendez-vous avec un aventurier du cacao, pâtissier "Infernal" et définitivement attachant ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolats-pralus.com/

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