Un avant-goût de printemps / Arnoult, Natacha in Saveurs, 245 (avril 2018)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 245 (avril 2018) Titre : Un avant-goût de printemps : Dossier spécial Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnoult, Natacha, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe Année : 2018 Article : p. 16-24 Langues : Français (fre) Descripteurs : printemps recette culinaire Résumé : A la fin de l'hiver, l'envie d'une cuisine fraîche et colorée vient nous titiller. Voici de quoi ensoleiller nos assiettes avec les fruits et légumes de l'intersaison. Nature du document : documentaire [article] Un avant-goût de printemps : Dossier spécial [texte imprimé] / Arnoult, Natacha, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - 2018 . - p. 16-24. Langues : Français (fre) in Saveurs > 245 (avril 2018) Descripteurs : printemps recette culinaire Résumé : A la fin de l'hiver, l'envie d'une cuisine fraîche et colorée vient nous titiller. Voici de quoi ensoleiller nos assiettes avec les fruits et légumes de l'intersaison. Nature du document : documentaire

Breadcakes. Le plein de bonnes choses / Sophie Dupuis-Gaulier in Saveurs, 243 (février 2018)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 243 (février 2018) Titre : Breadcakes. Le plein de bonnes choses : En cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe Année : 2018 Article : p. 16-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : breadcakes : pâtisserie Résumé : Pour des matins gourmands ou une petite pause énergisante, succombez sans scrupule à la tentation de ces délicieux cakes, à mi-chemin entre le gâteau et le pain. Nature du document : documentaire [article] Breadcakes. Le plein de bonnes choses : En cuisine [texte imprimé] / Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe . - 2018 . - p. 16-21. Langues : Français (fre) in Saveurs > 243 (février 2018) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : breadcakes : pâtisserie Résumé : Pour des matins gourmands ou une petite pause énergisante, succombez sans scrupule à la tentation de ces délicieux cakes, à mi-chemin entre le gâteau et le pain. Nature du document : documentaire

Buffets plein soleil / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 189 (juillet 2019)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 189 (juillet 2019) Titre : Buffets plein soleil : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur ; Emanuela Cinq, Photographe ; Marie-Elodie Pape, Auteur Année : 2019 Article : p. 56-66 Langues : Français (fre) Descripteurs : préparation des repas recette culinaire Mots-clés : buffet : restauration Résumé : Douceur de l'air, sentiment de vacances même si l'on ne part pas, envie de recevoir amis et famille autrement, de façon plus décontractée... Avec les recettes de CVF, vous allez leur en faire voir de toutes les saveurs ! Nature du document : documentaire [article] Buffets plein soleil : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur ; Emanuela Cinq, Photographe ; Marie-Elodie Pape, Auteur . - 2019 . - p. 56-66. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 189 (juillet 2019) Descripteurs : préparation des repas recette culinaire Mots-clés : buffet : restauration Résumé : Douceur de l'air, sentiment de vacances même si l'on ne part pas, envie de recevoir amis et famille autrement, de façon plus décontractée... Avec les recettes de CVF, vous allez leur en faire voir de toutes les saveurs ! Nature du document : documentaire

Les céréales. Veillons aux grains / Marie-Laure Fréchet in Saveurs, 247 (juin 2018)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 247 (juin 2018) Titre : Les céréales. Veillons aux grains : Gourmet Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe Année : 2018 Article : p. 38-47 Langues : Français (fre) Descripteurs : céréale recette culinaire Résumé : Elles sont présentes au quotidien dans notre alimentation, dès le petit déjeuner, et ce depuis des millénaires et dans toutes les cuisines du monde. Un aliment de base, pas si basique qu'on le croit. Nature du document : documentaire [article] Les céréales. Veillons aux grains : Gourmet [texte imprimé] / Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - 2018 . - p. 38-47. Langues : Français (fre) in Saveurs > 247 (juin 2018) Descripteurs : céréale recette culinaire Résumé : Elles sont présentes au quotidien dans notre alimentation, dès le petit déjeuner, et ce depuis des millénaires et dans toutes les cuisines du monde. Un aliment de base, pas si basique qu'on le croit. Nature du document : documentaire

Le charme discret de la biscotte / Jean-Louis André in Saveurs, 253 (mars 2019)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 253 (mars 2019) Titre : Le charme discret de la biscotte : Alimentation générale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis André, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Aimery Chemin, Auteur Année : 2019 Article : p. 37-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie pain recette culinaire Mots-clés : biscotte : pain Résumé : Croustillante à souhait et facile à conserver, elle fut longtemps la star du petit déjeuner. Elle a aujourd'hui de la nostalgie et se glisse même dans d'inventives recettes. Nature du document : documentaire [article] Le charme discret de la biscotte : Alimentation générale [texte imprimé] / Jean-Louis André, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Aimery Chemin, Auteur . - 2019 . - p. 37-39. Langues : Français (fre) in Saveurs > 253 (mars 2019) Descripteurs : boulangerie pain recette culinaire Mots-clés : biscotte : pain Résumé : Croustillante à souhait et facile à conserver, elle fut longtemps la star du petit déjeuner. Elle a aujourd'hui de la nostalgie et se glisse même dans d'inventives recettes. Nature du document : documentaire

Les eaux parfumées / Arnoult, Natacha in Saveurs, 248 (juillet-août 2018)

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Fameux bouillon / Arnoult, Natacha in Saveurs, 244 (mars 2018)

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La friture. Mets de l'huile ! / Marie-Laure Fréchet in Saveurs, 244 (mars 2018)

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Les grandes tablées des beaux jours / Sophie Menut in Cuisine et Vins de France, 182 (juin 2018)

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Le printemps dans l'assiette / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 187 (mars 2019)

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Spécial fêtes. Réussissez vos menus de Noël / Sylvie Gendron in Saveurs, Hors-série N°39 (novembre 2019)

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Spécial fêtes. Un réveillon fait maison / Sylvie Gendron in Saveurs, Hors-série N°34 (Hiver 2018)

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