Détail de l'auteur
Auteur Joséphine Durousseau-Dugontier |
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Titre : Goûter maison : Dossier spécial Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Dauchy, Auteur ; Joséphine Durousseau-Dugontier, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Josselin Rocher, Photographe Année : 2018 Article : p. 78-85 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 249 (septembre 2018)Descripteurs : famille
recette culinaire
vie quotidienneMots-clés : goûter : repas Résumé : C'est la rentrée, l'automne pointe le bout de son nez. Pour se réconforter, on confectionne en famille de délicieuses gourmandises à grignoter sur le chemin de l'école ou à la maison. Nature du document : documentaire [article] Goûter maison : Dossier spécial [texte imprimé] / Lucie Dauchy, Auteur ; Joséphine Durousseau-Dugontier, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Josselin Rocher, Photographe . - 2018 . - p. 78-85.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 249 (septembre 2018)
Descripteurs : famille
recette culinaire
vie quotidienneMots-clés : goûter : repas Résumé : C'est la rentrée, l'automne pointe le bout de son nez. Pour se réconforter, on confectionne en famille de délicieuses gourmandises à grignoter sur le chemin de l'école ou à la maison. Nature du document : documentaire
[article]
Titre : Les radis... On les aime à la folie ! : En cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Dauchy, Auteur ; Joséphine Durousseau-Dugontier, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Josselin Rocher, Photographe Année : 2018 Article : p. 18-23 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 247 (juin 2018)Descripteurs : légume vert
recette culinaireMots-clés : radis : légume Résumé : Rouges, fuchsia, noirs, violets, blancs ou verts, ces crucifères ont de quoi faire tourner la tête, et apportent croquant et fraîcheur à l'assiette. Nature du document : documentaire [article] Les radis... On les aime à la folie ! : En cuisine [texte imprimé] / Lucie Dauchy, Auteur ; Joséphine Durousseau-Dugontier, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Josselin Rocher, Photographe . - 2018 . - p. 18-23.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 247 (juin 2018)
Descripteurs : légume vert
recette culinaireMots-clés : radis : légume Résumé : Rouges, fuchsia, noirs, violets, blancs ou verts, ces crucifères ont de quoi faire tourner la tête, et apportent croquant et fraîcheur à l'assiette. Nature du document : documentaire
[article]
Titre : Sauce qui peut ! : En pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Dauchy, Auteur ; Joséphine Durousseau-Dugontier, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Josselin Rocher, Photographe Année : 2018 Article : p. 35-41 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 245 (avril 2018)Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : sauce : préparation culinaire Résumé : Souvent reléguée au second plan, c'est pourtant elle qui peut métamorphose un simple plat en pur festin. Nature du document : documentaire [article] Sauce qui peut ! : En pratique [texte imprimé] / Lucie Dauchy, Auteur ; Joséphine Durousseau-Dugontier, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Josselin Rocher, Photographe . - 2018 . - p. 35-41.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 245 (avril 2018)
Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : sauce : préparation culinaire Résumé : Souvent reléguée au second plan, c'est pourtant elle qui peut métamorphose un simple plat en pur festin. Nature du document : documentaire


