[article]
| Titre de série : |
Dossier province |
| Titre : |
Le Limousin |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2000 |
| Article : |
p. 3-8 : ill. |
in Toque d'Or magazine > 23 (avril 2000)
| Descripteurs : |
gastronomie
Limousin : province
Limousin : région
|
| Résumé : |
Formé de trois départements, la Creuse, la Corrèze, la Haute-Vienne, nous sommes là sur une terre riche en bois et en eaux pures, dont 70 % de surface est consacrée à l'élevage, une zone rurale très accueillante où rien ne manque pour conserver les rites de sa gastronomie. Imaginons-nous au marché pour nous préparer un copieux et gourmand menu, nous n'aurons que l'embarras du choix.
|
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Dossier province. Le Limousin [texte imprimé] . - 2000 . - p. 3-8 : ill. in Toque d'Or magazine > 23 (avril 2000)
| Descripteurs : |
gastronomie
Limousin : province
Limousin : région
|
| Résumé : |
Formé de trois départements, la Creuse, la Corrèze, la Haute-Vienne, nous sommes là sur une terre riche en bois et en eaux pures, dont 70 % de surface est consacrée à l'élevage, une zone rurale très accueillante où rien ne manque pour conserver les rites de sa gastronomie. Imaginons-nous au marché pour nous préparer un copieux et gourmand menu, nous n'aurons que l'embarras du choix.
|
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panierDossier province. Le Limousin in Toque d'Or magazine, 23 (avril 2000)
