Octave Kasakolu / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 299 (mai 2018)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 299 (mai 2018) Titre : Octave Kasakolu : Que se passe-t-il à Paris... ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Gabriele Callegarine, Auteur Année : 2018 Article : p. 56-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Kasakolu, Octave : grand cuisinier Résumé : "L'envie de donner le meilleur à ses clients est la manière la plus efficace de progresser", nous dit le chef Octave Kasakolu. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lestantesjeanne.fr/ [article] Octave Kasakolu : Que se passe-t-il à Paris... ? [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Gabriele Callegarine, Auteur . - 2018 . - p. 56-65. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 299 (mai 2018) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Kasakolu, Octave : grand cuisinier Résumé : "L'envie de donner le meilleur à ses clients est la manière la plus efficace de progresser", nous dit le chef Octave Kasakolu. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lestantesjeanne.fr/

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