10 bonnes raisons d'aller en Catalogne / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 183 (septembre 2018)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 183 (septembre 2018) Titre : 10 bonnes raisons d'aller en Catalogne : Echappée belle Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2018 Article : p. 84-85 Langues : Français (fre) Descripteurs : Catalogne : Espagne gastronomie tourisme international Résumé : Les Terres de l'Ebre, coin méconnu de cette région espagnole, offrent une nature préservée, des sites chargés d'histoire et une gastronomie authentique qui en font un territoire unique. Nature du document : documentaire [article] 10 bonnes raisons d'aller en Catalogne : Echappée belle [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2018 . - p. 84-85. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 183 (septembre 2018) Descripteurs : Catalogne : Espagne gastronomie tourisme international Résumé : Les Terres de l'Ebre, coin méconnu de cette région espagnole, offrent une nature préservée, des sites chargés d'histoire et une gastronomie authentique qui en font un territoire unique. Nature du document : documentaire

L'abricot, fruit du soleil / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 194 (mai 2020)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 194 (mai 2020) Titre : L'abricot, fruit du soleil : Un produit, 12 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2020 Article : p. 98-99 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée recette culinaire Mots-clés : abricot : fruit Résumé : Véritable symbole de la belle saison, facile à transporter et à croquer, le petit fruit orangé et moelleux illumine de ses saveurs vitaminées nos plats et desserts. Nature du document : documentaire [article] L'abricot, fruit du soleil : Un produit, 12 recettes [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2020 . - p. 98-99. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 194 (mai 2020) Descripteurs : fruit : denrée recette culinaire Mots-clés : abricot : fruit Résumé : Véritable symbole de la belle saison, facile à transporter et à croquer, le petit fruit orangé et moelleux illumine de ses saveurs vitaminées nos plats et desserts. Nature du document : documentaire

Accords gagnants. Cuisine chinoise et kombucha au Peninsula à Paris / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, Hors-série Cuisine N°24 (été 2025)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > Hors-série Cuisine N°24 (été 2025) Titre : Accords gagnants. Cuisine chinoise et kombucha au Peninsula à Paris : Boire autrement Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2025 Article : p. 106-107 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Chine fermentation gastronomie Paris Mots-clés : kombucha : thé fermenté  boisson fermentée  accord mets-boisson Résumé : Lorsqu'on décide de se passer de vin, ce n'est pas pour autant qu'il faut boire triste. Florent Martin, le sommelier des tables de l'Hôtel Peninsula, s'allie avec la marque de kombucha française "Archipel" pour imaginer des boissons de gastronomie. Nature du document : documentaire [article] Accords gagnants. Cuisine chinoise et kombucha au Peninsula à Paris : Boire autrement [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2025 . - p. 106-107. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > Hors-série Cuisine N°24 (été 2025) Descripteurs : boisson alcoolisée Chine fermentation gastronomie Paris Mots-clés : kombucha : thé fermenté  boisson fermentée  accord mets-boisson Résumé : Lorsqu'on décide de se passer de vin, ce n'est pas pour autant qu'il faut boire triste. Florent Martin, le sommelier des tables de l'Hôtel Peninsula, s'allie avec la marque de kombucha française "Archipel" pour imaginer des boissons de gastronomie. Nature du document : documentaire

Accords insolites / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 228 (janvier 2026)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 228 (janvier 2026) Titre : Accords insolites : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2026 Article : p. 66-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Des plats généreux et des accords originaux pour commencer l'année avec fantaisie. Nature du document : documentaire [article] Accords insolites : Beaux mariages [texte imprimé] / Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe . - 2026 . - p. 66-69. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 228 (janvier 2026) Descripteurs : recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Des plats généreux et des accords originaux pour commencer l'année avec fantaisie. Nature du document : documentaire

Accords parfaits / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 204 (janvier 2022)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 204 (janvier 2022) Titre : Accords parfaits : Fromages et vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2022 Article : p. 78-79 Langues : Français (fre) Descripteurs : fromage vin Mots-clés : accord fromage-vin Résumé : Impossible dans notre pays d'envisager de terminer le repas sans plateau de fromages et vins, compagnons idéals de dégustation. Nature du document : documentaire [article] Accords parfaits : Fromages et vins [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2022 . - p. 78-79. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 204 (janvier 2022) Descripteurs : fromage vin Mots-clés : accord fromage-vin Résumé : Impossible dans notre pays d'envisager de terminer le repas sans plateau de fromages et vins, compagnons idéals de dégustation. Nature du document : documentaire

Adrien Brunet à Crillon-le-Brave / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 208 (septembre 2022)  

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Les agrumes dynamisent nos recettes / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 222 (janvier 2025)

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Les agrumes, le pep de l'hiver / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 203 (novembre 2021)

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Aix-les-Bains. Riviera des Alpes / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 202 (septembre 2021)

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Alexandre Gauthier à La Grenouillère, près du Touquet / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 187 (mars 2019)  

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Les Alpilles. Terre de lumière / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 208 (septembre 2022)  

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L'Alsace se refait une jeunesse / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 197 (novembre 2020)

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Amandes, noix, noisettes, pignons... boostent nos plats / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 205 (mars 2022)

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Un amour de pomme / Pierre-Louis Viel in Cuisine et Vins de France, 183 (septembre 2018)

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L'ananas / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 211 (mars 2023)

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