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Auteur Nicolas Lobbestaël |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAnnecy, le lac aux étoiles / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 203 (novembre 2021)
Titre : Annecy, le lac aux étoiles : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe Année : 2021 Article : p. 74-87 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 203 (novembre 2021)Descripteurs : gastronomie
Haute-Savoie : départementMots-clés : Annecy : Haute-Savoie Favre Félix, Vincent : 1977- Dattrino, Stéphane : grand cuisinier Prowalski, Eric : grand cuisinier Favario, Florian : grand cuisinier Conte, Yoann : 1974- Sulpice, Jean : 1978- Petit, Laurent : 1963- grand cuisinier Résumé : Dans leur restaurant aux abords du lac d'Annecy, ils jouent des couteaux. A eux sept, ils cumulent onze étoiles Michelin, une concentration gastronomique inédite en France ! Réunis en exclusivité, ces passionnés nous ont concocté, chacun selon sa sensibilité, leurs recettes les plus gourmandes pour célébrer joyeusement cette fin d'année. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.annecy.fr/ [article] Annecy, le lac aux étoiles : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe . - 2021 . - p. 74-87.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 203 (novembre 2021)
Descripteurs : gastronomie
Haute-Savoie : départementMots-clés : Annecy : Haute-Savoie Favre Félix, Vincent : 1977- Dattrino, Stéphane : grand cuisinier Prowalski, Eric : grand cuisinier Favario, Florian : grand cuisinier Conte, Yoann : 1974- Sulpice, Jean : 1978- Petit, Laurent : 1963- grand cuisinier Résumé : Dans leur restaurant aux abords du lac d'Annecy, ils jouent des couteaux. A eux sept, ils cumulent onze étoiles Michelin, une concentration gastronomique inédite en France ! Réunis en exclusivité, ces passionnés nous ont concocté, chacun selon sa sensibilité, leurs recettes les plus gourmandes pour célébrer joyeusement cette fin d'année. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.annecy.fr/
Titre : Assassin's Creed. Le Codex culinaire : Recettes de la Confrérie des Assassins Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibaud Villanova, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Soizic Chomel de Varagnes, Auteur Editeur : Hachette Pratique, 2017 Collection : Heroes Description : 142 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-703212-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : 19e siècle
jeu vidéo
période moderne et contemporaine
Renaissance
Révolution française : 1789-1799Mots-clés : Assassin's Creed : jeu vidéo Résumé : 40 recettes réparties en 10 menus complets, inspirés par les époques et les lieux où ont vécu et combattu les plus célèbres Assassins. Revivez les grandes heures de la Renaissance italienne, de la Révolution française ou encore de l’ère victorienne. Suivez Altaïr, Ezio, Arno, Evie, Jacob et tous les Assassins de la Confrérie, dégustez les mets les plus fameux : Moutabbal de Masyaf, Soupe du Domaine Davenport, Boston apple pie, Coleslaw des colonies, Meringues Mirabeau, Rooks bread pudding... Nature du document : documentaire En ligne : https://assassinscreed.ubisoft.com/game/fr-fr/home Assassin's Creed. Le Codex culinaire : Recettes de la Confrérie des Assassins [texte imprimé] / Thibaud Villanova, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Soizic Chomel de Varagnes, Auteur . - Hachette Pratique, 2017 . - 142 p.. - (Heroes) .
ISBN : 978-2-01-703212-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 19e siècle
jeu vidéo
période moderne et contemporaine
Renaissance
Révolution française : 1789-1799Mots-clés : Assassin's Creed : jeu vidéo Résumé : 40 recettes réparties en 10 menus complets, inspirés par les époques et les lieux où ont vécu et combattu les plus célèbres Assassins. Revivez les grandes heures de la Renaissance italienne, de la Révolution française ou encore de l’ère victorienne. Suivez Altaïr, Ezio, Arno, Evie, Jacob et tous les Assassins de la Confrérie, dégustez les mets les plus fameux : Moutabbal de Masyaf, Soupe du Domaine Davenport, Boston apple pie, Coleslaw des colonies, Meringues Mirabeau, Rooks bread pudding... Nature du document : documentaire En ligne : https://assassinscreed.ubisoft.com/game/fr-fr/home Réservation
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Titre : Les banquets d'Astérix : 40 recettes inspirées par les voyages d'Astérix et d'Obélix Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibaud Villanova, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Soizic Chomel de Varagnes, Auteur Editeur : Hachette Pratique, 2018 Collection : Heroes Description : 144 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-705765-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : bande dessinée
Gaule
lieu du monde antique et médiéval
recette culinaire
voyageMots-clés : Astérix : bande dessinée Résumé : Suivez les périples gastronomiques d'Astérix à travers le monde antique ! Du célèbre village des irréductibles Gaulois jusqu’à Rome, en passant par l’Hispanie, la Bretagne, l’Helvétie, la Grèce ou encore la Belgique : Quenelles de Lugdunum, Ragoût aux lauriers de César, Agneau façon Rieur Sanglier, Saumon picte, Brioche au thé des Bretons, Glouglou en goguette, Shakshuka de l’Odyssée... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.asterix.com/ Les banquets d'Astérix : 40 recettes inspirées par les voyages d'Astérix et d'Obélix [texte imprimé] / Thibaud Villanova, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Soizic Chomel de Varagnes, Auteur . - Hachette Pratique, 2018 . - 144 p.. - (Heroes) .
ISBN : 978-2-01-705765-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : bande dessinée
Gaule
lieu du monde antique et médiéval
recette culinaire
voyageMots-clés : Astérix : bande dessinée Résumé : Suivez les périples gastronomiques d'Astérix à travers le monde antique ! Du célèbre village des irréductibles Gaulois jusqu’à Rome, en passant par l’Hispanie, la Bretagne, l’Helvétie, la Grèce ou encore la Belgique : Quenelles de Lugdunum, Ragoût aux lauriers de César, Agneau façon Rieur Sanglier, Saumon picte, Brioche au thé des Bretons, Glouglou en goguette, Shakshuka de l’Odyssée... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.asterix.com/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009231 641.567 415 VIL livre CDI documentaire Disponible
Titre : La châtaigne est à la fête : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Mélanie Martin, Auteur Année : 2022 Article : p. 38-46 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 209 (novembre 2022)Descripteurs : fruit : denrée
recette culinaireMots-clés : châtaigne : fruit Résumé : Elle nous fait aimer le froid, change de nom en cuisine pour devenir marron. Réconfortante, la châtaigne nous offre sa douceur, en version salée ou sucrée. Nature du document : documentaire [article] La châtaigne est à la fête : Tête d'affiche [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Mélanie Martin, Auteur . - 2022 . - p. 38-46.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 209 (novembre 2022)
Descripteurs : fruit : denrée
recette culinaireMots-clés : châtaigne : fruit Résumé : Elle nous fait aimer le froid, change de nom en cuisine pour devenir marron. Réconfortante, la châtaigne nous offre sa douceur, en version salée ou sucrée. Nature du document : documentaire
Titre : Chez Hélène Darroze. Les petits plats d'une grande cheffe : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Hélène Darroze, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe Année : 2021 Article : p. 54-65 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 200 (mai 2021)Descripteurs : France
gastronomieMots-clés : Darroze, Hélène : 1967- Résumé : Une grande cheffe, tout étoilée qu'elle soit, sait aussi cuisiner simplement pour sa famille out ses amis. Quelle chance qu'elle ait répondu présente pour le numéro anniversaire de CVF. Découvrez les recettes faciles et gourmandes qu'Hélène a concoctées spécialement. En direct de sa cuisine, elle fait rimer numéro 200 avec réjouissant. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.helenedarroze.com/ [article] Chez Hélène Darroze. Les petits plats d'une grande cheffe : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Hélène Darroze, Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe . - 2021 . - p. 54-65.
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in Cuisine et Vins de France > 200 (mai 2021)
Descripteurs : France
gastronomieMots-clés : Darroze, Hélène : 1967- Résumé : Une grande cheffe, tout étoilée qu'elle soit, sait aussi cuisiner simplement pour sa famille out ses amis. Quelle chance qu'elle ait répondu présente pour le numéro anniversaire de CVF. Découvrez les recettes faciles et gourmandes qu'Hélène a concoctées spécialement. En direct de sa cuisine, elle fait rimer numéro 200 avec réjouissant. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.helenedarroze.com/
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