Philippe Conticini. L'émotif / Claire Pichon in Fou de Pâtisserie, 31 (septembre-octobre 2018)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 31 (septembre-octobre 2018) Titre : Philippe Conticini. L'émotif : Grand portrait Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Pichon, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe ; Place des Clichés, Autre Année : 2018 Article : p. 22-26 ; p. 114-116 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Conticini, Philippe : 1963-  pâtissier Résumé : Personne n'aborde la pâtisserie comme Philippe Conticini, et c'est la raison pour laquelle ses gâteaux sont uniques. Rencontre avec un pâtissier en quête de l'émotion absolue. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.philippeconticini.fr/ [article] Philippe Conticini. L'émotif : Grand portrait [texte imprimé] / Claire Pichon, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe ; Place des Clichés, Autre . - 2018 . - p. 22-26 ; p. 114-116. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 31 (septembre-octobre 2018) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Conticini, Philippe : 1963-  pâtissier Résumé : Personne n'aborde la pâtisserie comme Philippe Conticini, et c'est la raison pour laquelle ses gâteaux sont uniques. Rencontre avec un pâtissier en quête de l'émotion absolue. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.philippeconticini.fr/

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