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Auteur Bernard Burtschy |
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Titre : Bordeaux. Médoc : Margaux, Pauillac, Saint-Julien Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Daniel Czap, Photographe ; Jacques Guillard, Photographe ; Michel Guillard, Photographe ; N. Hautemanière, Photographe ; Fabrice Leseigneur, Photographe ; Amarante Puget, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Anne Grandclément, Autre ; Michèle Carles, Autre ; Sophie Dombres, Autre Editeur : Le Figaro Magazine, 2008 Autre Editeur : Revue du Vin de France Collection : Vins de France et du Monde num. 20 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-8105-0063-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
gastronomie
vin de BordeauxMots-clés : Médoc : vin Margaux : vin Pauillac : vin Saint-Julien : vin Résumé : Ce neuvième volume de ta collection vous propose de découvrir les prestigieuses appellations du Médoc, dont les noms de Margaux, Pauillac, Saint-Julien ou Saint-Estèphe résonnent au firmament de la viticulture mondiale. Au fil des pages de ce guide pratique, " Le Figaro Magazine " et " La Revue du vin de France " vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à ta propriété ou chez des cavistes. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.bordeaux.com/fr Bordeaux. Médoc : Margaux, Pauillac, Saint-Julien [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Daniel Czap, Photographe ; Jacques Guillard, Photographe ; Michel Guillard, Photographe ; N. Hautemanière, Photographe ; Fabrice Leseigneur, Photographe ; Amarante Puget, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Anne Grandclément, Autre ; Michèle Carles, Autre ; Sophie Dombres, Autre . - Le Figaro Magazine : Revue du Vin de France, 2008 . - 96 p.. - (Vins de France et du Monde; 20) .
ISBN : 978-2-8105-0063-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson alcoolisée
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vin de BordeauxMots-clés : Médoc : vin Margaux : vin Pauillac : vin Saint-Julien : vin Résumé : Ce neuvième volume de ta collection vous propose de découvrir les prestigieuses appellations du Médoc, dont les noms de Margaux, Pauillac, Saint-Julien ou Saint-Estèphe résonnent au firmament de la viticulture mondiale. Au fil des pages de ce guide pratique, " Le Figaro Magazine " et " La Revue du vin de France " vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à ta propriété ou chez des cavistes. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.bordeaux.com/fr Réservation
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Titre : Côtes-du-Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Christian Demeyer, Auteur ; Marion de Chalonge, Auteur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Jean-Frédéric Schall, Photographe ; Jean-Marie del Moral, Photographe ; Jacques Caillaut, Photographe ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poels, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Martine Albertin, Auteur ; Mario de Castro, Auteur ; Michèle Carles, Auteur ; Marie-France Michalon, Auteur Editeur : Le Figaro Magazine, 2008 Autre Editeur : Revue du Vin de France Collection : Vins de France et du Monde num. 20 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-8105-0074-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
gastronomie
vin des Côtes-du-RhôneMots-clés : Châteauneuf-du-Pape : vin Vacqueyras: vin Gigondas : vin Résumé : Ce vingtième volume de la collection poursuit le voyage et descend le fleuve pour aborder la partie méridionale du vignoble de la vallée du Rhône. Peut-être l'un des plus anciens de France. Développé par les Romains, préservé par la papauté à Avignon, ce vignoble pousse à la curiosité. Ici les vins mythiques de Châteauneuf-du-pape s'offrent au palais de l'amateur, tout comme les crus de Vacqueyras, Lirac ou encore Gigondas. Les appellations prennent un malin plaisir à multiplier et à associer des cépages différents, même si, en rouge, le grenache domine. Les terroirs aussi sont plus variés. On a quitté les coteaux vertigineux du Nord pour des plaines, des terrasses et des collines à la géologie variée. Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro et la Revue du Vin de France vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Des recettes sont également suggérées afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez aussi des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vins-rhone.com/fr Côtes-du-Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Christian Demeyer, Auteur ; Marion de Chalonge, Auteur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Jean-Frédéric Schall, Photographe ; Jean-Marie del Moral, Photographe ; Jacques Caillaut, Photographe ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poels, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Martine Albertin, Auteur ; Mario de Castro, Auteur ; Michèle Carles, Auteur ; Marie-France Michalon, Auteur . - Le Figaro Magazine : Revue du Vin de France, 2008 . - 96 p.. - (Vins de France et du Monde; 20) .
ISBN : 978-2-8105-0074-1
Langues : Français (fre)
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vin des Côtes-du-RhôneMots-clés : Châteauneuf-du-Pape : vin Vacqueyras: vin Gigondas : vin Résumé : Ce vingtième volume de la collection poursuit le voyage et descend le fleuve pour aborder la partie méridionale du vignoble de la vallée du Rhône. Peut-être l'un des plus anciens de France. Développé par les Romains, préservé par la papauté à Avignon, ce vignoble pousse à la curiosité. Ici les vins mythiques de Châteauneuf-du-pape s'offrent au palais de l'amateur, tout comme les crus de Vacqueyras, Lirac ou encore Gigondas. Les appellations prennent un malin plaisir à multiplier et à associer des cépages différents, même si, en rouge, le grenache domine. Les terroirs aussi sont plus variés. On a quitté les coteaux vertigineux du Nord pour des plaines, des terrasses et des collines à la géologie variée. Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro et la Revue du Vin de France vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Des recettes sont également suggérées afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez aussi des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vins-rhone.com/fr Réservation
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Titre : Provence et Corse : Bandol, Cassis, Patrimonio Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Christian Goupi, Photographe ; Jacques Guillard, Photographe ; Mario Colonel, Photographe ; Marine Broussaud, Autre ; Fabrice Leseigneur, Photographe ; Amarante Puget, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Christian Morisset, Autre ; Jacques Caillaut, Photographe ; Laurence du Tilly, Autre Editeur : Le Figaro Magazine, 2008 Autre Editeur : Revue du Vin de France Collection : Vins de France et du Monde num. 20 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-8105-0068-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
Corse : région
gastronomie
Provence : provinceMots-clés : Bandol : vin Cassis : vin Patrimonio : vin Résumé : Ce quatorzième volume de la collection vous conduit sur les rives de la Belle Bleue, en Corse et en Provence, berceaux de la viticulture hexagonale. Loin des clichés sur le rosé, vous partez à la découverte des meilleurs crus de ces deux régions, dont la qualité, souvent méconnue, surprend toujours. Des châteaux prestigieux vinifient depuis des siècles des vins rouges, blancs et rosés, mais aussi des vins doux. Au fil des pages de ce guide pratique, "Le Figaro" et "La Revue du vin de France" vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vinsdeprovence.com/ Provence et Corse : Bandol, Cassis, Patrimonio [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Christian Goupi, Photographe ; Jacques Guillard, Photographe ; Mario Colonel, Photographe ; Marine Broussaud, Autre ; Fabrice Leseigneur, Photographe ; Amarante Puget, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Christian Morisset, Autre ; Jacques Caillaut, Photographe ; Laurence du Tilly, Autre . - Le Figaro Magazine : Revue du Vin de France, 2008 . - 96 p.. - (Vins de France et du Monde; 20) .
ISBN : 978-2-8105-0068-0
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Descripteurs : boisson alcoolisée
Corse : région
gastronomie
Provence : provinceMots-clés : Bandol : vin Cassis : vin Patrimonio : vin Résumé : Ce quatorzième volume de la collection vous conduit sur les rives de la Belle Bleue, en Corse et en Provence, berceaux de la viticulture hexagonale. Loin des clichés sur le rosé, vous partez à la découverte des meilleurs crus de ces deux régions, dont la qualité, souvent méconnue, surprend toujours. Des châteaux prestigieux vinifient depuis des siècles des vins rouges, blancs et rosés, mais aussi des vins doux. Au fil des pages de ce guide pratique, "Le Figaro" et "La Revue du vin de France" vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vinsdeprovence.com/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000427 641.224 49 COL livre CDI documentaire Disponible
Titre : Vins d'Espagne et du Portugal : Rioja, Ribera del Duero, Porto... Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Marie-France Michalon, Autre ; Jacques Guillard, Photographe ; Michel Guillard, Photographe ; Pierre Hermé, Auteur ; Sophie Vigié, Autre ; Michel Geuther, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Anne Grandclément, Autre ; Michèle Carles, Autre ; Sophie Dombres, Autre ; Jacques Caillaut, Auteur ; Isabelle Laforge, Autre Editeur : Le Figaro Magazine, 2008 Autre Editeur : Revue du Vin de France Collection : Vins de France et du Monde num. 20 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-8105-0076-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée
Espagne
gastronomie
Portugal
vinMots-clés : accord mets-vin Résumé : Ce vingt-deuxième volume de ta collection est consacré spécifiquement aux deux pays producteurs de la péninsule ibérique, l'Espagne et le Portugal. Deux grandes régions aux histoires singulières. Depuis quelques années, l'Espagne vit une véritable "movida" viticole : des appellations renaissent et des vignobles, comme la Rioja, font aujourd'hui partie des plus prestigieux au monde. De son côté, le Portugal poursuit avec régularité la production des grands portos, dont l'histoire a commencé voici trois siècles, prisés dans le monde entier et malheureusement trop méconnus en France. Au fil des pages de ce guide pratique, " Le Figaro Magazine " et " La Revue du vin de France " vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter des vins espagnols ou portugais en France. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.bordeaux.com/fr Vins d'Espagne et du Portugal : Rioja, Ribera del Duero, Porto... [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Marie-France Michalon, Autre ; Jacques Guillard, Photographe ; Michel Guillard, Photographe ; Pierre Hermé, Auteur ; Sophie Vigié, Autre ; Michel Geuther, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Anne Grandclément, Autre ; Michèle Carles, Autre ; Sophie Dombres, Autre ; Jacques Caillaut, Auteur ; Isabelle Laforge, Autre . - Le Figaro Magazine : Revue du Vin de France, 2008 . - 96 p.. - (Vins de France et du Monde; 20) .
ISBN : 978-2-8105-0076-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson alcoolisée
Espagne
gastronomie
Portugal
vinMots-clés : accord mets-vin Résumé : Ce vingt-deuxième volume de ta collection est consacré spécifiquement aux deux pays producteurs de la péninsule ibérique, l'Espagne et le Portugal. Deux grandes régions aux histoires singulières. Depuis quelques années, l'Espagne vit une véritable "movida" viticole : des appellations renaissent et des vignobles, comme la Rioja, font aujourd'hui partie des plus prestigieux au monde. De son côté, le Portugal poursuit avec régularité la production des grands portos, dont l'histoire a commencé voici trois siècles, prisés dans le monde entier et malheureusement trop méconnus en France. Au fil des pages de ce guide pratique, " Le Figaro Magazine " et " La Revue du vin de France " vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter des vins espagnols ou portugais en France. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Note de contenu : Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.bordeaux.com/fr Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000568 641.224 6 COL livre CDI documentaire Disponible
Titre : Vins d'Italie : Toscane, Piémont, Vénétie, Sicile... Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Christian Demeyer, Auteur ; Marion de Chalonge, Auteur ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Jean-Luc Barde, Auteur ; Bernard Galéron, Auteur ; M. Gotin, Auteur Editeur : Le Figaro Magazine, 2009 Autre Editeur : Revue du Vin de France Collection : Vins de France et du Monde num. 21 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-8105-0075-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie
Italie
vinRésumé : ce 21ème volume de la collection "Vins de France et du Monde" franchit les Alpes et aborde les vignobles italiens, à la fois si proches culturellement des vins français et si différents. Leur diversité, la variété des cépages autochtones et le prestige des meilleurs crus sont abordés dans ce volume exceptionnel. Vins de Toscane, du Piémont, de Vénétie et de Sicile... pas moins de 17 régions viticoles et leur cortège d'appellations sont décrites en détail. Enfin, pour ceux qui désirent séjourner en Italie, une sélection des meilleurs hôtels et chambres d'hôtes dans le vignoble a été élaborée. Nature du document : documentaire Vins d'Italie : Toscane, Piémont, Vénétie, Sicile... [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Christian Demeyer, Auteur ; Marion de Chalonge, Auteur ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Jean-Luc Barde, Auteur ; Bernard Galéron, Auteur ; M. Gotin, Auteur . - Le Figaro Magazine : Revue du Vin de France, 2009 . - 96 p.. - (Vins de France et du Monde; 21) .
ISBN : 978-2-8105-0075-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : gastronomie
Italie
vinRésumé : ce 21ème volume de la collection "Vins de France et du Monde" franchit les Alpes et aborde les vignobles italiens, à la fois si proches culturellement des vins français et si différents. Leur diversité, la variété des cépages autochtones et le prestige des meilleurs crus sont abordés dans ce volume exceptionnel. Vins de Toscane, du Piémont, de Vénétie et de Sicile... pas moins de 17 régions viticoles et leur cortège d'appellations sont décrites en détail. Enfin, pour ceux qui désirent séjourner en Italie, une sélection des meilleurs hôtels et chambres d'hôtes dans le vignoble a été élaborée. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008972 641.224 5 COL livre CDI documentaire Disponible


