| Titre : |
Desserts Hygge : 60 douceurs pour savourer l'art de vivre scandinave |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Brontë Aurell, Auteur ; Améline Néreaud, Traducteur ; Peter Cassidy, Photographe |
| Editeur : |
First, 2017 |
| Description : |
176 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-412-02919-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
Scandinavie
|
| Mots-clés : |
dessert |
| Résumé : |
60 desserts pour savourer l'art de vivre à la danoise ! Enfin un livre de cuisine pour savourer en cuisine le hygge, cet art de vivre qui prône la simplicité, la convivialité, le confort et le bien-être ! L'ouvrage propose une soixantaine de recettes de desserts réconfortants venus des pays du Nord : brioches tressées, pains et feuilletés sucrés, gâteaux étagés à la crème fouettée, bundt cakes, petits biscuits de Noël, massepain, tartes gourmandes, bouchées surprise... pour se faire plaisir et surtout passer un moment privilégié, simple et gourmand, avec ses proches. |
| Note de contenu : |
Richement illustré, le livre propose aussi quelques pages de reportage pour s'immerger dans la culture scandinave et ses traditions culinaires afin de célébrer les petits et grands événements. |
| Nature du document : |
documentaire |
Desserts Hygge : 60 douceurs pour savourer l'art de vivre scandinave [texte imprimé] / Brontë Aurell, Auteur ; Améline Néreaud, Traducteur ; Peter Cassidy, Photographe . - First, 2017 . - 176 p. ISBN : 978-2-412-02919-0 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
Scandinavie
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| Mots-clés : |
dessert |
| Résumé : |
60 desserts pour savourer l'art de vivre à la danoise ! Enfin un livre de cuisine pour savourer en cuisine le hygge, cet art de vivre qui prône la simplicité, la convivialité, le confort et le bien-être ! L'ouvrage propose une soixantaine de recettes de desserts réconfortants venus des pays du Nord : brioches tressées, pains et feuilletés sucrés, gâteaux étagés à la crème fouettée, bundt cakes, petits biscuits de Noël, massepain, tartes gourmandes, bouchées surprise... pour se faire plaisir et surtout passer un moment privilégié, simple et gourmand, avec ses proches. |
| Note de contenu : |
Richement illustré, le livre propose aussi quelques pages de reportage pour s'immerger dans la culture scandinave et ses traditions culinaires afin de célébrer les petits et grands événements. |
| Nature du document : |
documentaire |
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